10. 仙台名物「牛たん炭焼 利久 エキマルシェ大阪店」

「牛たん炭焼 利久」は、牛タンの本場・仙台に本店を構える牛たん専門店。大阪に唯一ある支店です。

味付け、熟成、コクなどの対して試行錯誤を繰り返して生まれた牛たん焼は、老楽男女から人気があります。

注目ポイントは、絶妙な「焼き加減」です。炭火で焼いた牛たんは旨味たっぷり。芳ばしい香りたっぷりで、食欲をそそられる名物メニューですよ。

牛たん定食

1,620円(税抜)
おすすめメニューは「牛たん定食」。1枚1枚丹精込めて味つけし、旨味たっぷりに仕上げた牛タンを炭火でジューシーに焼きます。味付けは、塩かみそからチョイスできますよ。

牛タンには、ツンとした辛さの青唐辛子を使用した南蛮味噌をつけて食べます。肉の旨味、なめらかなくちどけの脂とよく合いますよ。

ほかのメニューでは、「牛たん味くらべ定食」、「牛たん極定食」が人気です。
店舗情報

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