4. カジュアルで入りやすい「菅乃屋 熊本駅店」

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熊本駅内「肥後よかモン市場」にある「菅乃屋 熊本駅店」。熊本で馬刺しを食べるなら外せない人気店です。

店内には、カウンター席とテーブル席があります。市内の店舗は高級感漂う雰囲気ですが、熊本駅店はカジュアルな雰囲気で入りやすい点が魅力のひとつです♪

レアステーキ丼

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1,230円(税込)
おすすめは「レアステーキ丼」。筆者が訪問した際、まわりのお客さんのほとんどが「レアステーキ丼」を頼むほどの人気ぶりです。

表面はこんがりとした焼き目で、中はとってもやわらか。脂身が少なく、さっぱりとした味わいで、ガーリックの効いたタレがクセになるひと品です。添えられた白ワサビはお肉との相性抜群ですよ♪
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5. 老舗うどん屋「ふく泉 熊本駅ナカ店」

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熊本駅内「肥後よかモン市場」にある「ふく泉 熊本駅ナカ店」。熊本を代表する老舗うどん屋さんのひとつで、お年寄りから子供まで幅広い世代に親しまれています。

清潔感のある店内には、カウンター席とテーブル席がゆったりと。うどんがメインのお店ですが、おでんや赤鶏のもも焼きなど、お酒にピッタリのメニューも豊富です♪

馬肉&ごぼう天うどん

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759円(税込)
おすすめは、熊本名物を使った「馬肉&ごぼう天うどん」。スープは、カツオの出汁が効いたあっさり系で、シンプルな味わいが万人受けする味です。麺はやや太めで、ツルッとした喉越しと適度なコシが特徴的。

馬肉はほどよい噛み応えで、噛めば噛むほど旨味がでてきますよ♪
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6. 熊本ラーメンの代表格「天外天 熊本駅店」

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熊本駅内「肥後よかモン市場」にある「天外天 熊本駅店」。熊本ラーメンの代表格として、地元民から圧倒的な支持を得ているラーメン屋さんです。

店舗は熊本市中央区水道町の本店と熊本駅店のみで、どちらも満席が多いほどの人気ぶり。熊本ラーメンを食べるなら押さえておきたい名店のひとつですよ♪

ラーメン(煮玉子トッピング)

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870円(税込) 煮玉子トッピング+ 100円(税込)
おすすめは、煮玉子をトッピングした「ラーメン」。フライドガーリックが満遍なく散りばめられており、香ばしい香りがブワッと広がります。

スープは意外とあっさりしており、中太麺とニンニクが抜群の相性。とんこつ×ニンニクの香りがクセになること間違いなしですよ♪
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