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2. 早稲田「AMMONITE COFFEE MARKET」
神田から早稲田に移転オープンした「AMMONITE COFFEE MARKET(アンモナイト コーヒーマーケット)」。ふんわり歯切れのいいパンになめらかな甘いこしあん、発酵バターならではのコクとほどよい塩気がたまりません。
こしあんと発酵バターの完璧な組み合わせ
うさもぐさん:
「このこしあんにはこのバターしかない。そう言ってもいいくらい、木下製餡さんのこしあんと発酵バターの相性が抜群です!
小ぶりなパンはシンプルな味わいなので、あんバターのとろけるおいしさがダイレクトに伝わってきます。食べていると幸せな気分に♪」
「このこしあんにはこのバターしかない。そう言ってもいいくらい、木下製餡さんのこしあんと発酵バターの相性が抜群です!
小ぶりなパンはシンプルな味わいなので、あんバターのとろけるおいしさがダイレクトに伝わってきます。食べていると幸せな気分に♪」
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3. 三軒茶屋「Coffee&Toast」
インスタグラムでもたびたび見かける有名店「Coffee&Toast(コーヒー&トースト)」からご紹介するのは、背徳感MAXの「おしるこ揚げパン」。
素揚げされたサクともっちり食パンにたーっぷりの温かいおしること白玉、バター、さらにいちごがトッピングされています。
素揚げされたサクともっちり食パンにたーっぷりの温かいおしること白玉、バター、さらにいちごがトッピングされています。
口内幸福度120%のおしるこ揚げパン
うさもぐさん:
「そもそもおしるこだけでも満点なのですが、揚げパンとの相性がとにかく最高なんです……。
噛むとじゅわーっと油が染み出すサクサクパンに、ぜんざいの甘さとこってりバターのコク。白玉のもっちりやわらかな食感も相まって、口内幸福度は120パーセントです!」
「そもそもおしるこだけでも満点なのですが、揚げパンとの相性がとにかく最高なんです……。
噛むとじゅわーっと油が染み出すサクサクパンに、ぜんざいの甘さとこってりバターのコク。白玉のもっちりやわらかな食感も相まって、口内幸福度は120パーセントです!」
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