ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソンの人気スイーツに新作が登場!

Photo by muccinpurin

お正月が終わり、ローソンのスイーツコーナーにもいつもの賑わいが戻ってきました。2021年1月5日(火)に発売された「アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-」は、サックサクのパイ生地につぶあんや北海道産生クリームを使った練乳ミルククリーム、さらには苺をサンドした贅沢仕立て。

新年にふさわしい紅白のおめでたいスイーツをレビューします!

アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-

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「アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-」285円(税込)
この度発売された「アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-」は、2020年10月に登場したアンサークの新作。

サクサクのパイとあんこでアンサークというユニークなネーミングで、発売当初も注目を浴びていました。

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ベースとなるパイは、薄く焼き上げたサクサク仕立て。なかにはつぶあんと北海道産の生クリームを使った練乳みるくクリームがサンドされているようです。

クリームとあんこだけでは飽き足らず、なんと甘酸っぱい苺も隠されているのだとか……クリームの白と苺の赤で新春早々おめでたい!

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パッケージから出してみると、食べやすいよう紙のケースに入れられたアンサークが登場。まるでファストフードみたいですが、こうした工夫で手を汚さずに食べられるのはうれしいですよね。

パイに織り込まれているバターとキャラメリゼの甘いいい香り……。このパッケージを見ただけではとてもあんこを使ったお菓子には見えませんよね。

あんこと苺のハーモニーにきゅんです♪

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カットしてみるとごらんのとおり。サクサクのパイにあんこ、練乳みるくクリームがギュギュっとサンドされていますね。圧縮されて焼かれたパイは見た目以上にサックサク。かじるとほろほろと崩れてくるので、こぼさないように注意が必要ですよ。キャラメリゼされている面はほんのり甘くほろ苦く、塩味がきいたパイのいいアクセントになっています。

苺は丸ごとひと粒ではなく、半分にスライスしたものがサンドしてある様子。あえて苺の量を調整することで食べやすく、あんこやクリームとのバランスをとっているようですよ。

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バターの香り豊かなパイと手作り感満載のあんこの甘さがベストマッチ。みるくクリームには練乳が入っているとのことでしたが、個人的にはそこまで練乳を感じませんでした。

とはいえあんことパイだけでなくクリームが入ることでまろやかさが加わり、全体がひとつにまとまった味わいに。あんことクリームで甘そうなイメージでしたが、苺の酸味やパイの塩気のおかげでまったくくどさはありませんよ。

苺の甘酸っぱさに春を感じて…

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2020年に発売された苺が入っていないバージョンもレビューしましたが、ただ甘いだけでなく苺の酸味が加わることで飽きずに食べ進められ、何より甘酸っぱさが春を連想させ気分がワクワクしてくるスイーツでした。

まだ寒い日が続きますが、ひと足お先に苺を使ったアンサークで春を感じてみてはいかがでしょう。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-
■内容量:1個
■価格:285円(税込)
■カロリー:1個あたり243kcal
■販売日:2021年1月5日(火)
■販売場所:沖縄地域を除く全国のローソン各店
※店舗によって、取り扱いがない場合があります。
Photos:7枚
半分にカットして重ねたアンサーク
アンサーク -あんこ&苺みるくのサクサクサンド-のパッケージ
皿にのったアンサーク
皿にのったアンサーク
半分にカットして重ねたアンサーク
半分にカットして重ねたアンサーク
半分にカットして重ねたアンサーク
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