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メレンゲをたてる苦労もナシ！

フォークで持ち上げたひと口サイズのリコッタパンケーキ

Photo by muccinpurin

リコッタパンケーキはメレンゲを使うことでよりふんわりとしますが、そのメレンゲをたてるのがひと苦労なんですよね。たて加減の判断もなかなかむずかしく、泡を消さずに混ぜないと消えてしまう繊細さも持ち合わせるなかなかの曲者。

さらに、パンケーキを焼くためにわざわざリコッタチーズを買う必要がないので、1食250円程度で焼きたてが味わえるローソンのリコッタパンケーキは、優秀と言えますね。

朝食＆おやつ用にストックがおすすめ！

半分にカットしたリコッタパンケーキ

Photo by muccinpurin

筆者が購入した2020年11月17日の時点での賞味期限が12月1日だったので、少なくとも2週間弱は冷蔵で保存できる計算になります。

1食分ずつ個包装されており、メープルシロップやバターも不要。おいしさはもちろん、レンジで温めれば60秒ほどで焼きたてが食べられる便利さも兼ね備えたアイテムは、冷蔵ストックにもおすすめですよ。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名：ふわふわメレンゲのリコッタパンケーキ
■内容量：100g（2枚）
■価格：248円（税込）
■カロリー：1包装あたり300kcal
■販売日：2020年11月17日（火）
■販売場所：全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
商品詳細｜ローソン公式サイト
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