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表参道に新しくできたカルチャースペースに「ホットドックスタンド犬かよ」が登場！
Photo by 株式会社ツインプラネット
表参道にて、フードエッセイスト平野紗季子氏プロデュースの『「ホットドックスタンド犬かよ」 by HIRANO FOOD SERVICE』が2020年11月14日（土）〜23日 （月）までの期間限定で開催しています。
株式会社ツインプラネットと、クリエイティブスタジオ「8%」の共同事業として新しくオープンする複合的カルチャースペース「SPAGHETTI（スパゲッティ）」の、第1弾となるPOPUP店です。
株式会社ツインプラネットと、クリエイティブスタジオ「8%」の共同事業として新しくオープンする複合的カルチャースペース「SPAGHETTI（スパゲッティ）」の、第1弾となるPOPUP店です。
『「ホットドックスタンド犬かよ」 by HIRANO FOOD SERVICE 』
2020年7月に発売された平野紗季子氏のエッセイ「私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。」の発刊を記念した、POPUP店。
今回のPOPUPでは、南青山のミシュランひとつ星を獲得する老上中華料理店mimosa（ミモザ）のオーナーシェフ「南 俊朗（みなみ としろう）」氏が監修し、ソーセージ専門店「.comm（ドットコミュ）」が製造したオリジナル中華風ホットドックとチャイニーズホットビネガーを販売しています。※新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴い、テイクアウトをメインとして販売。
これまでの「HIRANO FOOD SERVICE」企画で空間演出を務めたStudio HYOTA、メインヴィジュアルを描いた小磯竜也氏が今回も会場を彩ります。
また、「私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。」でアートディレクションを担当した服部一成氏が手がける犬かよグッズも販売中。本企画オリジナルのロンT、トートバッグ、レジャーシート、ステッカーが販売されていますよ。
ギャラリースペースは芝生などを設置し、来場した方が平野紗季子氏の世界観を五感で体感できる空間です。
今回のPOPUPでは、南青山のミシュランひとつ星を獲得する老上中華料理店mimosa（ミモザ）のオーナーシェフ「南 俊朗（みなみ としろう）」氏が監修し、ソーセージ専門店「.comm（ドットコミュ）」が製造したオリジナル中華風ホットドックとチャイニーズホットビネガーを販売しています。※新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴い、テイクアウトをメインとして販売。
これまでの「HIRANO FOOD SERVICE」企画で空間演出を務めたStudio HYOTA、メインヴィジュアルを描いた小磯竜也氏が今回も会場を彩ります。
また、「私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。」でアートディレクションを担当した服部一成氏が手がける犬かよグッズも販売中。本企画オリジナルのロンT、トートバッグ、レジャーシート、ステッカーが販売されていますよ。
ギャラリースペースは芝生などを設置し、来場した方が平野紗季子氏の世界観を五感で体感できる空間です。
チャイニーズホットビネガー
Photo by 株式会社ツインプラネット
価格：450円（税込）
冬にぴったりの、チャイニーズホットビネガー。身体の中まで温まりますよ。
オリジナルホットドック
Photo by 株式会社ツインプラネット
価格：800円（税込）
中華スパイスがたっぷり効いた中華腸詰風のソーセージを挟み、自家製の辣椒とパクチーをたっぷりトッピング。食べるたびにジューシーな肉汁と、十三香粉や辣椒などの甘味や辛味の複雑な味わいが溢れ出しますよ。
犬かよオリジナルのロンT
Photo by 株式会社ツインプラネット
犬の絵が描かれている、オリジナルのロンTです。
複合的カルチャースペース「SPAGHETTI（スパゲッティ）」について
Photo by 株式会社ツインプラネット
「SPAGHETTI」は、いろいろなジャンルで活動するヒト、モノ、コトにフォーカスした、キオスク、ギャラリー、動画スタジオを備えた複合的カルチャースペース。表参道から新たなカルチャーの発信地として、今後ここでしか実現できないコラボレーションや展示、コラボレーショングッズの販売をおこなう予定です。
店舗デザインにもこだわり、 名古屋と東京を拠点とする建築設計事務所ambientdesignsが内装デザイン、池尻のヴィンチェージインテリアショップ「YOU ARE WELCOME」がSTUDIO美術を担当。
コンテンツに合わせた、撮影や配信も可能なSTUDIO（スタジオ）も完備しており、オリジナリティ溢れるコンテンツも随時発表される予定ですよ。
店舗デザインにもこだわり、 名古屋と東京を拠点とする建築設計事務所ambientdesignsが内装デザイン、池尻のヴィンチェージインテリアショップ「YOU ARE WELCOME」がSTUDIO美術を担当。
コンテンツに合わせた、撮影や配信も可能なSTUDIO（スタジオ）も完備しており、オリジナリティ溢れるコンテンツも随時発表される予定ですよ。
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