プロが伝授！100均道具ではじめる燻製の作り方【おうちで燻製しませんか 前編】

燻製で自家製「おつまみ」と「調味料」を作ろう【おうちで燻製しませんか#2】

燻製二ストの佐藤暁子さんにおうちで簡単にできる燻製料理を伝授していただく企画第2弾。今回は燻製おつまみと燻製調味料のレシピを教えていただきました。スモーキーな香りがたまらないおつまみと、料理の幅を広げてくれる調味料で、晩酌の時間がさらに贅沢なものになること間違いなしですよ。

キユーピーから「燻製マヨネーズ」が新発売！大人のポテトサラダや燻製おつまみが簡単に作れる

キユーピーから、燻製の深い香りを楽しめる「燻製マヨネーズ」が新登場！2021年2月10日（水）より、全国に出荷され販売がスタートします。料理や素材にかけるだけで燻製の香りとコクを味わえる、スモークビネガーを使った大人のためのマヨネーズですよ。

ピスタチオスプレッドの次はこれ!? 成城石井「燻製ピスタチオ」を最強のおつまみに認定

成城石井の新商品「燻製ピスタチオ」がやめられない止まらないと話題です。アメリカ産の殻付きピスタチオに塩味をつけ、岩手県産の桜チップを使って専用メーカーで燻製加工に仕上げた、お酒のアテにぴったりのアイテムです。