キユーピーから「燻製マヨネーズ」が新発売！大人のポテトサラダや燻製おつまみが簡単に作れる

キユーピーから、燻製の深い香りを楽しめる「燻製マヨネーズ」が新登場！2021年2月10日（水）より、全国に出荷され販売がスタートします。料理や素材にかけるだけで燻製の香りとコクを味わえる、スモークビネガーを使った大人のためのマヨネーズですよ。 2021年1月15日更新

ライター : macaroni_press

キユーピーから大人の「燻製マヨネーズ」が新登場！

Photo by キユーピー株式会社

キユーピーから、料理や素材にかけるだけで燻製の香りとコクを味わえる「燻製マヨネーズ」が新登場！2021年2月10日（水）より、全国に出荷され、販売されます。

いろいろな食材にかけるだけで、手軽にお酒に合うおつまみが作れるマヨネーズですよ。

おいしさの秘密は独自原料のスモークビネガー

Photo by キユーピー株式会社

「燻製マヨネーズ」は、スモークビネガーを使った燻製の深い香りを楽しむ大人のためのマヨネーズ。スモークビネガーは、キユーピーのグループ会社である「キユーピー醸造株式会社」が開発した “燻製の香りを閉じ込めた醸造酢” です。

独自原料のスモークビネガーを使用することで、香料なしで燻製の香りをマヨネーズに閉じ込めることが可能に。また、容器に酸素吸収ボトルを採用し、酸素の侵入を防ぐことで、長期間燻製の香りが保持されます。

かけるだけでおつまみに合う、新しい味わいのマヨネーズ

Photo by キユーピー株式会社

価格：238円（税込）

コロナ下の外出自粛により、家で飲酒する「家飲み」率が伸長しています。マヨネーズはお酒との相性が良く、飲酒時の方がマヨネーズの食卓出現率が高くなることがわかりました（キユーピー調べ）。かけたり、あえたりするだけで、手軽におつまみが作れることがその背景と推察されます。

お酒と相性の良い燻製の深い香りとコクが楽しめる「燻製マヨネーズ」は、いろいろな食材にかけるだけで手軽にワンランク上のおつまみメニューが作れますよ。