6. 鶏ささみと豆苗の塩レモンサラダ

Photo by macaroni

肌にハリを与える作用があるビタミンB6や、たんぱく質が豊富なささみが含まれているサラダです。

macaroniおすすめの自家製ささみのオイル漬けを使う、豆苗と和えるだけの簡単レシピです。コスパがよくボリューム満点!塩レモンのさっぱりとした風味がやみつきになります。サラダチキンでも代用できますよ。(※1)
▼ささみのオイル漬けの作り方はこちら

7. レバニラ炒め

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肌の新陳代謝を促すビタミンB2が豊富なレバーを使う定番の炒め物。ニラには、β-カロテンが多く含まれています。

レバーはスタミナ食として有名ですが、実は肌の乾燥を守る栄養素がたっぷり含まれているんです。豚レバーは牛乳に漬けると臭みを抑えられるので、下ごしらえを忘れずに。(※1)

8. かぼちゃのメープルチーズサラダ

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かぼちゃやナッツを使う、ゴロゴロ食感のサラダです。どちらの食材にも、血行を促して肌にうるおいを与えるビタミンEが豊富ですよ。

こちらのサラダは、ナッツをあえて砕かずに入れるので、食べごたえが増しますよ。最後に、メープルシロップをたっぷりかけて召し上がってくださいね。(※1)

乾燥肌対策に役立つレシピを試してみよう!

毎朝、毎晩の肌のお手入れは少し面倒。しかし、おいしいものを食べながらお肌のケアができるなんて得した気分になりますよね♪

乾燥肌対策に役立つ栄養素を覚えるのはむずかしく感じますが、食材で考えるとちょっと気が楽になりませんか……?

この記事でご紹介したレシピを参考に、乾燥対策に役立つ食品を摂り入れながらこの季節を楽しんでくださいね。
【参考文献】
(2020/10/08参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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