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4. 京都の煮込みといえばココ「へんこつ」
Photo by グッチジャパン
京都駅中央口より徒歩1分、京都の煮込みと言えば必ず名前があがる有名店です。店内は常連さんで賑わっており、サクッと飲んで食べて出るというスタイルが暗黙の了解。
カウンターの大鍋ではティルや筋肉、おでんなどがグツグツと煮込まれています。名物でもある「サルベージ」は聞きなれないメニューですが、必食の逸品ですよ。
カウンターの大鍋ではティルや筋肉、おでんなどがグツグツと煮込まれています。名物でもある「サルベージ」は聞きなれないメニューですが、必食の逸品ですよ。
サルベージ
Photo by グッチジャパン
700円（税込）
サルベージとは「鍋の底」のこと。たっぷり出汁を吸い込んで、ホロホロに煮崩れしたテールや筋肉が鍋の底に沈んでいるんです。注文すると、大将が鍋の底をかき混ぜて煮込みを引き上げてくれます。とにかく長時間煮込まれているので、旨味十分でやわらか！
赤味噌ベースで、一緒に煮込まれているテールや筋肉、おでんなどの旨みが溶け込んでいます。濃い味わいなので、お酒に合うこと間違いなしです。
赤味噌ベースで、一緒に煮込まれているテールや筋肉、おでんなどの旨みが溶け込んでいます。濃い味わいなので、お酒に合うこと間違いなしです。
店舗情報
へんこつ
| 郵便番号 | 〒600-8216 |
| 住所 | 京都府京都市下京区木津屋橋通烏丸西入ル東塩小路町579 あすなろビル 1階 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 最寄駅 | JR「京都駅」中央口徒歩1分 |
| 電話番号 | 075-343-5257 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
5. 名物まんぼ焼きは必食「山本まんぼ」
Photo by グッチジャパン
京都駅中央口より徒歩5分、1950年創業の老舗お好み焼き店です。2020年5月30日に移転し、装いも新たにリニューアル。
薄く焼いた生地にそばやトッピングをのせた名物「まんぼ焼き」や定番の「ベタ焼き」など、ボリュームたっぷりのお好み焼きは前店から健在です。焼きそばやホルモン焼きなどの鉄板料理も楽しめます。
薄く焼いた生地にそばやトッピングをのせた名物「まんぼ焼き」や定番の「ベタ焼き」など、ボリュームたっぷりのお好み焼きは前店から健在です。焼きそばやホルモン焼きなどの鉄板料理も楽しめます。
まんぼ焼き
Photo by グッチジャパン
1,150円（税込）
熱々の鉄板の上に薄く焼いた生地を広げ、キャベツをドンとのせたひと品。肉・イカ・ホルモン・油かす・玉子・ネギなどさまざまなトッピングも楽しめます。せっかくお店を訪れたなら、全部入った“全部のせ”がおすすめです。さらに、そばかうどんを追加すればボリューム満点。
卵は固焼き・半熟・生から、ソースは甘・甘辛・辛から選べます。甘辛いタレが絡んだ「まんぼ焼き」をハフハフ言いながら頬張るのは至福の時間ですよ。
卵は固焼き・半熟・生から、ソースは甘・甘辛・辛から選べます。甘辛いタレが絡んだ「まんぼ焼き」をハフハフ言いながら頬張るのは至福の時間ですよ。
山本まんぼ
〒600-8208
京都府京都市下京区小稲荷町61−54−１０２
月曜日
10:00〜21:30
月曜日
10:00〜21:30
火曜日
10:00〜21:30
水曜日
定休日
木曜日
10:00〜21:30
金曜日
10:00〜21:30
土曜日
10:00〜21:30
日曜日
10:00〜21:30
075-341-8050
最寄駅
JR「京都駅」中央口徒歩5分
6. 産直の鮮魚を堪能「酒と魚とオトコマエ食堂」
Photo by グッチジャパン
京都駅中央口徒歩3分、活気ある大衆酒場のような雰囲気のお店。名物の鮮魚は全国各地の漁師と契約し、北海道から宮崎まで旬のものを取り寄せているんです。
鮮魚以外にも、野菜や肉など全国の郷土料理がリーズナブルに食べられるとあって評判を呼んでいます。料理に合うお酒も全国から仕入れているので、京都にいながら旅をしているような感覚になりますよ。
鮮魚以外にも、野菜や肉など全国の郷土料理がリーズナブルに食べられるとあって評判を呼んでいます。料理に合うお酒も全国から仕入れているので、京都にいながら旅をしているような感覚になりますよ。
オトコマエ刺身盛 10点盛
Photo by グッチジャパン
1,650円（税込）
鮮魚がどっさりと盛り付けられ、見た目も豪華な刺身盛。この日は青森からの直送でした。目玉は大間のマグロ！とろけるような旨みと甘みが口の中で交差します。
京都にいながら全国の鮮魚が食べられるのは嬉しいですよね。季節によってネタが変わるので、その時々の旬の魚が楽しめますよ。
京都にいながら全国の鮮魚が食べられるのは嬉しいですよね。季節によってネタが変わるので、その時々の旬の魚が楽しめますよ。
酒と魚とオトコマエ食堂 京都駅前店
〒600-8216
京都府京都市下京区東塩小路町 上ル東塩小路町５３８−２
月曜日
11:30〜00:00
月曜日
11:30〜00:00
火曜日
11:30〜00:00
水曜日
11:30〜00:00
木曜日
11:30〜00:00
金曜日
11:30〜00:00
土曜日
11:30〜00:00
日曜日
11:30〜00:00
075-353-1555
メニュー：tabelog.com
最寄駅
JR「京都駅」中央口徒歩3分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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