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健康が気になる方には減塩タイプの粉末醤油
醤油の塩分が気になる方は、減塩タイプの粉末醤油をおすすめします。こちらの粉末醤油は、ひと振りで約0.03gの食塩相当量なので、一般的な液体醤油と比べると1/100もの少なさです。塩分は控えめながらも、江戸時代からの伝統である天然醸造醤油をパウダー状にすることにより、まろやかで風味豊かな味わいを感じられます。
室次醸造場の特殊な製法により、うま味とコクが5倍にも濃縮されていることから、さらにおいしくいただける粉末醤油です。
室次醸造場の特殊な製法により、うま味とコクが5倍にも濃縮されていることから、さらにおいしくいただける粉末醤油です。
3. 下鴨茶寮「料亭の粉しょうゆ」
ITEM
下鴨茶寮「料亭の粉しょうゆ」
￥1,080〜
容量：2g×12袋 原材料：フリーズドライ醤油（醤油、デキストリン、澱粉）、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子、トレハロース
※2020年8月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
京都の料亭の味を家庭でも
1856年に京都に創業して以来守られ続けてきた料亭の味を、粉末醤油を使うことで風味を落とさないまま、家庭でも気軽に味わえます。2gずつ小分け包装されているので、使い切りやすく、外出先にも持ち運びしやすいところがうれしいポイント。
専用陶器が付いたタイプやギフトボックスタイプもあり、お土産や贈り物としても愛されている粉末醤油です。
専用陶器が付いたタイプやギフトボックスタイプもあり、お土産や贈り物としても愛されている粉末醤油です。
刺激がほしいときは！スパイス入りの「粉末醤油」3選
4. 福島精肉店「極上スパイス 喜」
ITEM
福島精肉店 極上スパイス 喜 袋入り 80g
￥387〜
容量：80g 原材料：食塩（国内製造）、胡椒、醤油、フライドガーリック、かつお風味パウダー、ガーリック、パプリカ、レッドバルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル
※2020年8月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
コク深いスパイス系粉末醤油ならコレ！
醤油に塩や胡椒、ガーリック、レッドオニオンなど15種類のスパイスをブレンドした粉末醤油です。ステーキや焼肉などの肉料理にあわせるとごはんが進みますよ。
おすすめは、スペアリブや手羽先にふりかけてグリルで焼く食べ方。お酒のおつまみとしてぴったりです。チャーハンの隠し味としても使えますよ。
おすすめは、スペアリブや手羽先にふりかけてグリルで焼く食べ方。お酒のおつまみとしてぴったりです。チャーハンの隠し味としても使えますよ。
5. 金沢・大野 直源醤油「もろみの雫」
ITEM
金沢・大野 直源醤油「もろみの雫」
￥540〜
容量：20g 原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩、増粘剤（キサンタンガム）
※2020年8月26日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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