グレードAダークのオーガニックメープルシロップ

Photo by akiharahetta

カナダ産のオーガニックメープルシロップで、グレードAというところまでは同じですが、テイストが違います。こちらは、よりメープルの香りと味わいが強いダーク。色も濃いめです。

コーヒーや紅茶に入れたりパンケーキやヨーグルトにかけたりするほか、すき焼きや肉じゃがなどの肉料理へ、砂糖やはちみつの代わりとして使うのがおすすめだそうですよ。

子どもも食べられて安心

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はちみつと違う点をもうひとつお伝えします。はちみつはボツリヌス菌が含まれているため、1歳未満の乳幼児に与えるのを控えなければいけませんが、メープルシロップには含まれていません。子供も安心して食べられます。ただし、生後10か月から食物アレルギーの反応が出る子もいるかもしれませんので、様子をみながら少しずつ与えるようにしましょう。

商品情報

名称:オーガニックメープルシロップ
価格:1,818円(税込)
原産国:カナダ
カロリー:100gあたり 265kcal
賞味期限:ボトルネックに記載
栄養成分:100gあたり たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物67g、食塩相当量0g

いろんな料理に♪ メープルシロップの活用レシピ3選

1. カリカリ止まらない!自家製 塩メープルナッツ

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メープルシロップを入手したら、まず試したいのがこちら。誰にでも簡単に作れて失敗知らずのお手軽レシピです。それでいて、食べる手が止まらないほどの味わい。お子さんやパパさんと一緒に作ってもいいですよね。

2. ごろごろかぼちゃのメープルチーズサラダ

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かぼちゃ、クリームチーズ、ナッツをふんだんに使って作る栄養価の高いサラダです。仕上げにメープルシロップをたっぷりかけるのがポイント!ナッツのザクザク食感が楽しい、デリのようなおしゃれなひと皿ですよ。

3. やさしい甘さ。メープル風味のチーズケーキ

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お菓子作りにメープルシロップを活用するなら、このレシピがおすすめ。簡単な土台を作ったら、あとは材料を混ぜて焼くだけで、人気のチーズケーキが作れます。砂糖を使わないので、メープルシロップだけの自然な甘さを堪能できます。
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