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口当たりがなめらか!形や薄さにこだわりあり
「Carré(カレ)」とは四角を意味するフランス語。チョコレートの味わいを最大に生かすため、形にこだわって作られたのが「Carré de chocolat(カレ・ド・ショコラ)」です。
箱の中には個包装されたタブレットチョコレートが21枚入り。正方形で1枚約4.5mmの薄さです。Cacao(カカオ)70はハイカカオチョコレートなのに口当たりがなめらかで、酸味や渋みといった雑味が少なく、食べやすさは秀逸。適度な薄さにも、おいしく感じられる工夫がみられます。
箱の中には個包装されたタブレットチョコレートが21枚入り。正方形で1枚約4.5mmの薄さです。Cacao(カカオ)70はハイカカオチョコレートなのに口当たりがなめらかで、酸味や渋みといった雑味が少なく、食べやすさは秀逸。適度な薄さにも、おいしく感じられる工夫がみられます。
ハイカカオ商品はCacao(カカオ)70と80があります。ほかにはミルク、ビター、ホワイトの定番味のほか、ヘーゼルナッツやストロベリー味のチョコレートもそろい、バリエーションが豊富です。
ITEM
森永 カレ・ド・ショコラ カカオ70
¥2,058〜
内容量:21枚入り×6個
※2020年8月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
4. コートドール「タブレット・ノアーデノアー」
ベルギーで1883年創業したコートドール。ノアーデノアーはカカオポリフェノールが2,400mg含まれていて、カカオ感と甘味のバランスが取れたエクストラビターチョコです。(※2)
厚めで食べごたえがしっかり!
ベルギー生まれのコートドールは、同国におけるトップシェアブランドです。タブレットタイプは、1包装に2枚のチョコレート入り。表面にはブランド名とロゴが刻まれた形状です。約1cmと厚めながら、溝が入っていて折りやすくなっています。
タブレットタイプのうち、カカオポリフェノールの量が多い「Noir De Noir(ノアーデノアー)」。ポリッとした噛み応えがあり、タブレットながら食べごたえは抜群!口に含んで溶かしつつ食べると、苦みや酸味は控えめで、ビターなのに食べやすい味わいです。ミルクやビターのタブレットチョコや、食べ切りサイズのバータイプもあります。
ITEM
コートドール タブレット・ノアーデノアーチョコレート
¥660〜
内容量:150g×12個
※2020年8月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
5. リンツ「ビタースイート エキストラシン」
リンツの伝統と技術が結集されたひと品。約1.5mmと極薄に仕上げることで、口どけのよさと食感が味わえるチョコレートです。
極薄な作りで、「噛んで」「溶かして」2度味わえる
丸型の2層チョコレート「リンドール」でおなじみの、1845年創業のスイスのチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」。「ビタースイート エキストラシン」は、ひと口サイズの正方形が48枚入っています。約1.5mm厚と極薄な形のため、手に持っているとすぐ溶けてしまうほど繊細です。
パリパリッとした軽い食感で、舌の上でゆっくりと溶かすと甘いカカオの風味がふわっと広がります。極薄な作りゆえに、噛んで食べたときと溶かして食べたときの味が2度楽しめますよ。ついあと1枚と手が伸びるおいしさ。冷蔵庫で冷やすと、より食感が引き立つのでおすすめです。
ITEM
リンツ ビタースイート エキストラシン
¥1,455〜
内容量:125g
※2020年8月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
手軽に贅沢気分♪ 好みの市販チョコレートを見つけよう!
「おいしいチョコレートが食べたい」と思っても、販売されているチョコレートの種類が多くて、どれを買ったらいいか迷ってしまいますね。記事ではスタンダードな味のタブレット系チョコレートをご紹介しました。ほかにも手で持ったときに溶けにくいものや、健康志向で機能性の高い商品も多く登場していて、「チョコレートの進化」にも目が離せません。
ご紹介したチョコレートは、どれも手に入りやすい商品ばかり。ぜひ参考にしてお好みのチョコレートを見つけてみてくださいね。
ご紹介したチョコレートは、どれも手に入りやすい商品ばかり。ぜひ参考にしてお好みのチョコレートを見つけてみてくださいね。
【参考文献】
(2020/08/24参照)
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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