岩手銘菓「かもめの玉子」の種類や誕生秘話など！さいとう製菓に取材 (4ページ目)

縁側をイメージした「かもめテラス」も♪

齊藤餅屋（カフェ）、キッズスペース、パン工房が映っている「かもめテラス」の店舗内観

Photo by さいとう製菓

さいとう製菓の本店には、昔の家には必ずあった「縁側」をイメージして作られた「かもめテラス」があります。

イートイン＆カフェスペース「えんがわカフェ」やキッズスペース「えがおの巣」など、楽しめる場所がたくさん！かもめの玉子のデコレーション体験もできるので、岩手観光の際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗情報

かもめテラス三陸菓匠さいとう総本店

郵便番号	〒022-0002
住所	岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前7-31
電話番号	0120-311-514
最寄駅	JR大船渡線大船渡駅徒歩2分
定休日	元旦
営業時間	9:00～19:00（年末年始を除く）
参考URL	https://retty.me/area/PRE03/ARE363/SUB25703/100001391265/

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アイデアと技術力の結晶「かもめの玉子」

底が平らで海苔をまぶした饅頭から始まったひとつのお菓子。長い年月を経て玉子形になるまでには、数え切れない挑戦と失敗があったことを知りました。

かもめの玉子は、理想を形にするために開発に携わった人たちの、好奇心・アイデア・技術力の結晶といえますね。

いまや、岩手名物として多くの人に愛されている「かもめの玉子」。初代・鴎の玉子を目にしたあとに亡くなったキヌエさんが、いまの様子を見たらきっと喜ばれることでしょう。

岩手県を訪れる機会があれば、ぜひこの歴史を思い浮かべながら、味わってみてくださいね♪

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