ライター : 高井 なお

道産子主婦グルメライター

札幌生まれ、札幌育ちの主婦グルメライター。15年以上かけ全179市町村3,500件以上を食べ歩いています。北海道と食べ歩きをこよなく愛し、おいしいモノを食べている時が1番しあわせ。北…もっとみる

1. 道産食材のホットケーキ「椿サロン 赤レンガテラス店」

Photo by 高井なお

札幌駅からほど近い商業施設「赤れんがテラス」1階に2014年8月オープンした「椿サロン 赤れんがテラス店」。道路をはさんですぐ向かいには観光名所「北海道道庁 赤れんが庁舎」があるため、観光の際にも立ち寄りやすい立地です。

全64席の店内デザインを手がけたのは、お店を運営するデザイン会社。オシャレななかにも温かさがあり、落ち着いた時間を過ごすことができますよ。

北海道ほっとけーき プレミアム

Photo by 高井なお

1,750円(税込)
おすすめは、生地はもちろんトッピングまで、徹底的に北海道産素材にこだわりぬいた「北海道ほっとけーきプレミアム」。厚みのある生地が2枚重ねになったホットケーキ
は、フワフワでぷるぷるの新食感です。

トッピングされた生クリーム・十勝小豆・バター・てんさい糖蜜による味変と、チーズによるお口直し。“北海道の恵み”を思う存分ほおばってください♪
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2. 絶品アイスケーキ「グラッシェル 札幌ステラプレイス店」

Photo by 高井なお

小樽市で大人気の「ルタオ」が手掛ける、札幌ステラプレイス2階のカフェ「GLACIEL(グラッシェル)」。全46席ある店内は、ダークブラウンの木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

看板メニューは、美しい見た目が楽しめるアイスケーキ(アントルメグラッセ)。パフェやワッフルなども人気があり、おいしいスイーツを求める女性客で、週末は行列ができることも。

バルーンドフリュイ 1/4カット(ドリンクセット)

Photo by 高井なお

1,540円(税込)
「バルーンドフリュイ」は、マンゴー・イチゴ・リンゴなど、フルーツたっぷりの丸いシャーベットで彩られた、花束のようなアイスケーキ。芳醇な香りのバニラアイスが土台となっており、ジューシーなシャーベットと抜群のハーモニーを奏でています。

バニラアイスの中にはちょっとしたサプライズが♪ 食べてからのお楽しみに。次から次へと口にしたくなるおいしさです。
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3. マヌカハニーのパフェ「アロマカフェ 札幌パセオ店」

Photo by 高井なお

「Aroma Cafe(アロマカフェ)」は、全国に約120の直営店をもつハーブとアロマテラピーの専門店「生活の木」に併設するカフェです。ここ「札幌パセオ店」は全国に3店舗あるうちの1店舗。

全30席ある店内では、ハーブを使ったドリンクを中心に、スーパーフードのスープやスイーツなどを味わうことができます。

マヌカハニー&ナッツベリーパフェ

Photo by 高井なお

800円(税抜)
ナッツ・ドライフルーツ・マヌカハニーなどがトッピングされた「マヌカハニー&ナッツベリーパフェ」がおすすめ。コク深いソフトクリームにマヌカハニーがたっぷりかけられ、さらに濃密な味わいになっています。ナッツの食感とベリーの酸味、マヌカハニーの爽やかなあま味でさっぱりと。

身体の中からキレイになれそうな、女性のためのパフェです。
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