目次
3. 進化系もみじ饅頭「生もみじ」
「生もみじ」を製造する「にしき堂」は、もみじ饅頭の人気店です。スタンダードなもの以外にも、アイデアあふれるもみじ饅頭を多く販売しています。
例えば、アレルギーの原因である特定原材料を使わない「すこやかもみじ」、人気ベーカリーのアンデルセンとコラボした「あたらしもみじ」など……。季節限定の味やコラボ品もあるので、定番土産といえど、どれを買えばいいのか迷ってしまうほどのバリエーションです。
例えば、アレルギーの原因である特定原材料を使わない「すこやかもみじ」、人気ベーカリーのアンデルセンとコラボした「あたらしもみじ」など……。季節限定の味やコラボ品もあるので、定番土産といえど、どれを買えばいいのか迷ってしまうほどのバリエーションです。
「生もみじ」は、にしき堂から誕生した進化系もみじ饅頭です。餅粉と米粉を使い、しっとり＆もちもちの新食感が楽しめます。
こしあんは柚子風味で上品な味。このほか、粒あんと抹茶あんもあります。10年かけて開発された広島の新銘菓をぜひ味わってくださいね。
こしあんは柚子風味で上品な味。このほか、粒あんと抹茶あんもあります。10年かけて開発された広島の新銘菓をぜひ味わってくださいね。
賞味期限
製造から14日間
購入できる場所
広島空港2F「にしき堂 広島空港店」、2F「空港専門大店」、2F「BLUE SKY」、2F「ANA FESTA」
4. 広島を代表するご当地麺「尾道ラーメン」
広島県福山市に本店がある「阿藻珍味（あもちんみ）」は、練り物や珍味を製造販売する会社。代表作の「鯛ちくわ」は、新鮮な鯛の身をたっぷり使用した、香ばしさと繊細な味が人気のひと品です。
広島空港にあるショップでも、ビールのおつまみにぴったりな商品がそろいます。尾道ラーメンや釜めしの素は、自宅で簡単に広島の味が楽しめると評判です。
広島空港にあるショップでも、ビールのおつまみにぴったりな商品がそろいます。尾道ラーメンや釜めしの素は、自宅で簡単に広島の味が楽しめると評判です。
1993年の発売以来、年間200万食が食べられている「尾道ラーメン」。麺とスープがセットになっていて、自宅で簡単に尾道の味が再現できます。
インスタントといえども、味は本格的です。麺は自社工場で作る熟成平打ち麺を採用。尾道ラーメンの特徴である豚の背脂入りスープは、福山市・鞆の浦沖合いの潮流にもまれた小魚で、出汁を取っています。
インスタントといえども、味は本格的です。麺は自社工場で作る熟成平打ち麺を採用。尾道ラーメンの特徴である豚の背脂入りスープは、福山市・鞆の浦沖合いの潮流にもまれた小魚で、出汁を取っています。
賞味期限
50日間
購入できる場所
広島空港2F「阿藻珍味（あもちんみ）」
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