春のレシピ特集春のお弁当編

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春から、お弁当作りスタートという人も多いのではないでしょうか？忙しい朝でも、短時間で作れるおかずは心強い味方になります。春野菜を活用した6品をご紹介します。

たべやすくて見た目もいい肉巻きは、春ならアスパラがおすすめ。焼いている間に、春キャベツの和え物をレンジで調理すれば、あっという間に2品完成です♪

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「簡単♡アスパラの甘辛肉巻き」の作り方。皆が好きな甘辛味で仕上げた、アスパラの肉巻きソテーです。お弁当にも◎ 材料:アスパラ、豚バラ肉スライス、片栗粉、塩胡椒..

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「5分！春キャベツとカニカマの塩ごま油和え」の作り方。普通のキャベツでもOK♪包丁要らずで簡単！キャベツとカニカマをレンジ加熱、塩とごま油で和えるだけ。お弁当にもどうぞ◎ 材料:春キャベツ（葉）、カニカマ、塩..

市販のミートボールを春キャベツで包めば、彩りと栄養バランスの良い一品になります。味つけは、ミートボールのタレをかければOK！

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「お弁当にミートボールの春キャベツロール」の作り方。簡単なのに、ちゃっかりお弁当のおかずのメインになります(^_^)v 材料:春キャベツ、（あれば）新玉ねぎ（みじん切り）、ミートボール..

お弁当には欠かせない卵焼き。菜の花を使うと季節感が出ますね。チーズと一緒に巻いて、コクをプラス。

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「お弁当に春の彩り✿菜の花の卵ロール☆彡」の作り方。菜の花を薄焼き卵で巻いてお弁当に彩りを✿ 材料:菜の花、卵、白だし..

鮮やかな緑色のスナップえんどうは、あと1品に大活躍。レンジで調理できるのもうれしいですね。塩昆布も常備しておくと、お弁当には便利な食材です。

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「お弁当に☆スナップエンドウの塩昆布ナムル」の作り方。あっという間にお弁当のおかず1品完成です！忙しい朝でも大丈夫( ồωồ)و 一味唐辛子やニンニクを入れるとおつまみにも♪ 材料:スナップエンドウ、塩昆布、ごま油..

赤、黄色のパプリカと新玉ねぎをさっと炒めて、鶏ガラスープで味つけ。焼いて甘さが増した野菜に、うま味がプラスされるので冷めてもおいしいお弁当おかずです。

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「お弁当にも♪新玉ねぎとパプリカ炒め」の作り方。野菜だけだけど旨味があって美味しい＾＾冷めても美味しいよ♪　作り置きにも♪ 材料:新玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、鶏がらスープの素..

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