いつものハンバーグが激変!晩ごはんに「レバーハンバーグ」

Photo by akiyon

豚ひき肉で作るいつものハンバーグの肉だねに、レバーペーストをプラス。それだけなのに、いつもよりジューシーで奥深い味わいのハンバーグができあがります。

合わせたソースは、バルサミコ酢+醤油+はちみつを合わせて煮詰めたもの。甘酸っぱいソースが、コクのあるハンバーグの旨みを引き立てますよ。肉だねに、イタリアンパセリやバジルなどのハーブを混ぜるのもおすすめです♪

通販でも購入できます

「イベリコ豚レバーパテ」は、カルディの公式通販サイトでも購入できます。缶入りで開封前なら長く保存できるので、買い置きにも向いていますよ。ストックしてあると何かと使えるので、ぜひ利用してみてくださいね。

もちろんワインに合わせても♪

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ダイレクトにレバーペーストを味わうなら、バゲットやクラッカーにのせてカナッペ風にして楽しみましょう。レーズンなどの甘い味のものも添えると、レバーの旨みが引き立つのでおすすめです。

また、チーズとの相性も抜群!クリームチーズやブルーチーズなどと合わせて、ワインのおともにいかがですか?

商品情報

■商品名:イベリコ豚レバーパテ
■価格:388円(税込)
■原産国:スペイン
■内容量:156g(78g×2個)
■カロリー:394kcal(100gあたり)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
Photos:8枚
イベリコ豚のレバーパテ2つ
イベリコ豚のレバーパテのパッケージ
バターナイフですくったパテ
パンにのせたパテ
レバーペーストをのせたパングラタン
レバークリームパスタ
レバーハンバーグ
バターナイフを刺したレバーパテと、カナッペ2つ
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