ポッピングボバ

Photo by muccinpurin

NOT タピオカ!いくらでもありません。その名を「ポッピングボバ」といい、ドリンクのトッピングとして楽しむ食品です。 正体は、小さい粒状のコーティングジュース。原宿に専門店が出店し、カルディでも販売されたのですが……正直爆発的なブームはなかったため、トップ入りはなし。タピオカの波にはのれなかったようです。

モダンメキシカン・タコス

食通の間でじわじわと注目され始めたのがタコス!東京を中心にモダンメキシカンの新店舗が増え、本格派のタコスや創作メキシカン料理が浸透していきました。 人気テレビ番組で特集され、Twitterでもトレンド入り。実はタコスマニアの筆者もゴリ推し中!

来年はなにが流行る?

2019年をふり返ってみると……タピオカにプリン、バナナジュースと昔から愛されるスイーツが目立った年でした。個人的には昔なつかしい町中華、町寿司にもよく足を運びましたね。 平成から令和に変わる年でしたから、今一度懐かしい気持ちを味わいたかったのかもしれません。 さて、来年はどんな食べものが流行るでしょうか? 引き続き、macaroniはトレンド情報を発信していくので、チェックしてくださいね! 文:倉持 美香
▼去年の予想内容を答え合わせ!
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ