食通が恋をする。最新トレンド「モダンメキシカン」の新店

タコスやナチョス、ワカモレをつまみながらコロナビールと一緒にカジュアルに乾杯！そんなイメージの強いメキシカンですが、最近は“モダンメキシカン”なる洗練されたメキシコ料理を味わえるお店がじわじわと増えてきているんだとか。

伝統的なメキシコ料理をベースに残しつつ、素材や見た目に独自のこだわりをミックスした新ジャンルのモダンメキシカン。今回は、東京都内で楽しめるお店を厳選してご紹介します。

今年8月、恵比寿駅西口から徒歩3分の渋谷川沿いにオープンした「101 TOKYO」。朝はコーヒー、ランチにカレー、夜はタコスにクラフトビールやナチュラルワインと、一日を通していつ訪れてもくつろげるお店です。

モダンメキシカンを楽しめるメニュー「TOKYO TACOS」。本来のタコスに''TOKYO''テイストを取り入れたというオリジナルのタコスは、さまざまなカルチャーが混在する東京らしさを表現しているそう。

「これまで食べたことのない和タコス！」と、その斬新なおいしさにハマってしまう人が多いようです！ひとつ400円代～という、お手ごろな値段でサクッと食べられるのがうれしいですね。

実はこのお店、リニューアルオープン前は、バングラディッシュカレーとコーヒーを楽しめるお店として評判でした。そのころからの人気メニューが新店舗でもしっかりと引き継がれていて、そのうちのひとつが「バングラディッシュしらすカレー」。

スパイスがしっかり効いたライトな食感のカレーは、いわゆる日本のカレーとは別物。たっぷりのしらすとの絶妙な相性が好評のようです！メキシカンとは違いますが、古くからのファンも多くお店を訪れたら、ぜひチェックしたいメニューのひとつです。