伝統的なメキシコ料理をベースに残しつつ、素材や見た目に独自のこだわりをミックスした新ジャンルのモダンメキシカン。今回は、東京都内で楽しめるお店を厳選してご紹介します。
食通が恋をする。最新トレンド「モダンメキシカン」の新店
最近人気急上昇中の「モダンメキシカン」をご存じですか?手軽にわいわいと楽しめるメキシコ料理ですが、これまで以上に厳選した素材やおしゃれなヴィジュアルを追求したお店が注目を集めているんです。最新トレンド「モダンメキシカン」の魅力に迫ります!
“モダンメキシカン”がきてる…!
伝統的なメキシコ料理をベースに残しつつ、素材や見た目に独自のこだわりをミックスした新ジャンルのモダンメキシカン。今回は、東京都内で楽しめるお店を厳選してご紹介します。
1. 東京の“今”を表す「101 TOKYO(ワンオーワントーキョー)」
TOKYO TACOS(トーキョータコス)
「これまで食べたことのない和タコス!」と、その斬新なおいしさにハマってしまう人が多いようです!ひとつ400円代~という、お手ごろな値段でサクッと食べられるのがうれしいですね。
バングラディッシュしらすカレー
スパイスがしっかり効いたライトな食感のカレーは、いわゆる日本のカレーとは別物。たっぷりのしらすとの絶妙な相性が好評のようです!メキシカンとは違いますが、古くからのファンも多くお店を訪れたら、ぜひチェックしたいメニューのひとつです。
店舗情報
■最寄駅:恵比寿駅西口 徒歩3分
■電話番号:03-5422-6230
■営業時間:【月~木】8:00~24:00 【金】8:00~26:00 【土】11:00~26:00
【日】11:00~22:00
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:分煙
■wifi:あり
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13225488/
■公式HP:https://classic-inc.jp/101/
2. 創作タコスで魅せる「TACOS shop(タコスショップ)」
なんと店舗面積2坪という驚きのコンパクトなお店ですが、その人気は絶大。屋台風の店内でいただく個性豊かな具材のタコスに、一度食べるとやみつきになってしまう人が多いんだとか!