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サラッとしていてピュアな甘さ
Photo by akiharahetta
いかにもはちみつらしい黄金色は透明度が高く、サラッとした質感です。ひとくちなめてみると、やわらかな甘さが口に広がりました。
味にはほとんどクセがなく、しつこくない甘さでのどごしもなめらかです。香りも強くなく、味の邪魔となる要素がないため、純粋にはちみつの甘みを味わえます。
コストコのメルマガにはライトでデリケートなフレーバーとありましたが、まさにその通りでした。
味にはほとんどクセがなく、しつこくない甘さでのどごしもなめらかです。香りも強くなく、味の邪魔となる要素がないため、純粋にはちみつの甘みを味わえます。
コストコのメルマガにはライトでデリケートなフレーバーとありましたが、まさにその通りでした。
おすすめの使い方
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紅茶にいれて飲んでみたところ、非常においしくいただけました。やさしい風味なので紅茶の香りと衝突することなく、味に甘さとまろやかさを足してくれます。
100％天然で栄養分もたっぷり。カロリーは砂糖と同じだけど、体にいいのはうれしいですよね。
はちみつを使ったアレンジレシピ
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料理にもぜひ活用しましょう。煮物やお菓子作りに使うのがもっとも一般的な活用方法です。
砂糖とは浸透率や水分量が違うので、いつもとひと味違う仕上がりになるかもしれません。小さな変化を楽しんで味わってみてくださいね。
さっぱりコク甘「ハニーマスタードチキン」
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はちみつを使った料理の代表格「ハニーマスタードチキン」。甘みの強いさっぱりしたハニーマスタードソースが、こんがり焼けたチキンによく絡み、ジューシーな味わいを楽しめます。
冷めてもおいしいので、お弁当やサンドイッチの具にもぴったりのひと品ですよ。
冷めてもおいしいので、お弁当やサンドイッチの具にもぴったりのひと品ですよ。
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はちみつにディジョンマスタードとにんにくを加えてよく混ぜ合わせます。はちみつは思い切りよくたっぷりな量を使いましょう。醤油で味を整えたらソースの完成です。
意外にも簡単に作れるハニーマスタードソースは、ナゲットやポテトをディップしたり、ソーセージに添えたり、使い道もいろいろ。
アイデアを活かしてオリジナル料理を作ってみてはいかがでしょうか？
意外にも簡単に作れるハニーマスタードソースは、ナゲットやポテトをディップしたり、ソーセージに添えたり、使い道もいろいろ。
アイデアを活かしてオリジナル料理を作ってみてはいかがでしょうか？
しょっぱ甘いがクセになる「塩ハニートースト」
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料理とはいえないかもしれませんが、筆者のおすすめの食べ方がこちら。トーストにはちみつとバターを塗り、そこに塩をパラリとかけた「塩ハニートースト」です。
はちみつとバターは相性抜群ですが、ときに重く感じることも。そこで登場したのが塩です！ひとつまみでグッと味がひきしまり、想像以上のおいしさに。
はちみつとバターは相性抜群ですが、ときに重く感じることも。そこで登場したのが塩です！ひとつまみでグッと味がひきしまり、想像以上のおいしさに。
Photo by akiharahetta
パンにスムーズに塗れて、「はちみつ ベアージャグ」のボトルが優秀と感じます。道具も必要ないので、洗い物もストレスも減りますよ。
今回は見えやすいようにルビー色の岩塩を使いましたが、どうぞお手持ちのおいしい塩をかけてくださいね。
今回は見えやすいようにルビー色の岩塩を使いましたが、どうぞお手持ちのおいしい塩をかけてくださいね。
使い勝手も存在感も抜群！
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リニューアルして量が増えたという、コストコの「はちみつ ベアージャグ」。ベアーの顔もさらにかわいくなりました。すこし子供っぽいかなと思いましたが、シックな食器に合わせるとちょうどいいハズシになります。
大きめのボトルはキッチンやテーブルにそのまま置けて存在感も抜群。つぎにはちみつを買うならぜひこちらの商品を購入してみてくださいね。
大きめのボトルはキッチンやテーブルにそのまま置けて存在感も抜群。つぎにはちみつを買うならぜひこちらの商品を購入してみてくださいね。
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