ライター : あゆ

主婦 / インスタグラマー

あゆべんとう と ときどきお菓子 長野県在住。田舎暮らしの31歳4児の母です! 特別なものを使わず身近なものでできるアイディア料理や時短料理、 子供の喜ぶ食卓などなど。お弁当作…もっとみる

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料理を時短!味も良くなる!「ネギカッター」で料理上手に♪

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ネギカッターは、白髪ねぎを簡単に作れるという調理グッズです。みなさん一度はどこかで目にしたことがあるはず。 100円でも売っている品……とはいえ、さほど出番が多くないものを買うとなると、躊躇してしまいますよね。私も以前は「白髪ねぎつくるだけか〜。包丁でガンバロ!」なんて思っていました。でも、意を決して購入してからいろんな使い方を発見し、今や手放せない道具のひとつとなっています。 忙しい朝のお弁当作りに役立ち、面倒だったあの作業も一瞬で......!という、うれしい使い方をご紹介します。

お料理上手に見える⁉︎ なす料理の秘密兵器

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煮浸しや照り焼きなどのなす料理は、なすの皮目に切り込みを入れることで油や味が馴染んでおいしくなります。このひと手間で仕上がりが大きくかわるのですが、数十本の切り込みを入れるのは正直めんどくさい!

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でも、一度に6本の切り込みを入れられるネギカッターならこの作業がサクッと終わります。しかも等間隔に切り込みを入れられるので、包丁で作業するよりきれいな仕上がりに。料亭の料理!?と思わせるくらい上品な料理ができますよ。

おでんの下ごしらえに!

味のしみた大根はおでんの醍醐味。大根やこんにゃくは隠し包丁を入れることでぐんと味がしみやすくなります。

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よくある隠し包丁は「十字」ですが、ネギカッターをつかえば十字どころか格子状だって楽々。 このほか、ふろふき大根や大根ステーキなど今が旬の大根料理を作るときは、ネギカッターがとっても便利です!

朝のお弁当作りがちょっと時短♪

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お弁当のおかずの定番といえばウインナー。ウインナーの切り込みもネギカッターにおまかせです!

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小さいウインナーならたったの一回スッと撫でればできあがり♪ 数回包丁を入れる手間があっとう間ですよ。

プチプラが嬉しいネギカッター、おひとつ100円です!

今回は3つの使い方を紹介しました。少しでもみなさんのお役に立てばうれしいです。 「思ってたより便利なんだ♪」と思った方は、迷わず100均へゴー!
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