目次
7. シナモン香るレーズン入りカレーピラフ
定番の味に飽きてしまったら、シナモンとレーズンを加えた香り豊かなカレーピラフを作ってみませんか？海外のレストランで出てくるような、家庭料理からワンランクアップした味わい。こだわりを感じるひと皿なので、おもてなしにもおすすめです。
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8. ふわっとチキンのカレーピラフ
ガツンとボリュームのあるカレーピラフを作るなら、鶏もも肉を一緒に炊き込んだこちらのレシピがおすすめです。鶏もも肉は存在感が出るようにあえて大きめにカットすることで、食べごたえたっぷりに。このひと皿で、野菜もお肉も同時に楽しめます。
10. パリパリチキンのカレーピラフ
鶏もも肉とカレーピラフを一緒に炊くとふわっとした食感になりますが、炊飯器にのせる前にフライパンで焼くひと手間で、パリッと香ばしい仕上がりに。鶏肉は炊き上がったあとにカットして、カレーピラフに添えるように盛り付けましょう。
11. さっぱりトマトのひき肉カレーピラフ
軽めのメインに合わせたい、ひき肉入りのカレーピラフレシピです。具材にミニトマトを加えて、さっぱりと酸味をプラスするのがポイント。野菜から水分が出るので、少なめの水分量で炊くとほどよい食感に仕上がりますよ。
12. 豚こま肉のカレーピラフ
細かく刻んだ豚こま肉を入れた、ジューシーなカレーピラフ。カレールーやカレー粉ではなく、ターメリックやフェグリーヌなどのスパイスをブレンドして、本格的なおいしさが楽しめます。スパイスをまろやかにまとめてくれるめんつゆがポイント！
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13. シーフードミックスのカレーピラフ
魚介からでるだしがご飯に染み込んだ、冷凍シーフードミックスを使ったカレーピラフ。お好みで仕上げにレーズンを混ぜると、カレーのスパイスとレーズンの甘さが絶妙にマッチします。華やかなので、クリスマスなどのイベントにもおすすめ♪
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