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12. おにぎりせんべい味 ふりかけ
1969年7月に誕生した、マスヤの「おにぎりせんべい」。その懐かしさもさることながら「これを再現!?」という驚きが勝りました。
甘しょっぱいしょうゆダレと香ばしいせんべいの風味に仕上げたということですが……。
編集部のコメント
「思った以上に、甘い! 正直ちょっと期待はしていなかったんですが、味としてはかなりアリですね」
13. ポテトチップス のり塩味ふりかけ
日本人ならだれもが知るスナック菓子、湖池屋の「ポテトチップスのり塩味」。乾燥マッシュポテトに食塩や青のり、唐辛子などで味付けがされています。
じゃがいものホクホクとした風味や、ポテトチップスのサクサクとした食感を再現!
編集部のコメント
「砕いたポテトチップスなのでは……? と疑っていたんですが、ちょっとちがう。かなり薄いフレークなので、食感が繊細なんです」
「昆布粉が入ってるからなのか、うまみがある。お酒にも合いそう」
14. ミルキーふりかけ やさい風味
今回ピックアップしたなかで、一番の変わりダネ。不二家の人気商品「ミルキー」の再現ふりかけです。これでじつは、化学調味料無添加。パッケージのペコちゃんが印象的で、少し食べるのをためらってしまいましたが……。
編集部のコメント
「食べるまでビクビクしていたけど……そんなに甘ったるいわけじゃない! なるほど、“やさい風味” というのを見落としていました。のりたま好きなら、間違いなく気に入るはず」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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