目次
6. エビチリ風ふりかけ
Photo by macaroni
にんべん「エビチリ風ふりかけ」130円（税抜）
無類のエビチリ好き、編集部員Mのゴリ押しでピックアップされた「エビチリ風ふりかけ」。パッケージの素材からしてしっとりした本商品は、ソフトタイプのふりかけです。
トマトペーストに豆板醤、にんにくと本物と遜色ない食材を使うことによって、「エビチリ」を忠実に再現していました。
編集部のコメント
「もう香りがエビチリ……！すばらしい！もはや今まで食べたふりかけで一番好きです。ふわふわに炒めた卵にササッとかけてもおいしいかも？」
「これは、エビチリだ。でもどちらかというとエビの香りが少なめで、ソースの味という感じ」
7. 白ごま担々麺風ふりかけ
Photo by macaroni
にんべん「白ごま担々麺風ふりかけ」130円（税抜）
エビチリふりかけと同じ、にんべんから「白ごま担々麺ふりかけ」。白ごまのコクと唐辛子のピリッとした辛さが特徴のひと品です。こちらもやわらかなソフトタイプ。
白ごはんだけでなく、チャーハンや和えものなど、調味料としても使えるのが売りです。
編集部のコメント
「うーん、エビチリの印象が強かっただけに、ちょっと再現率は低い？ でもたしかに調味料として使ったら、たっぷりコクがでそう」
8. ペヤング やきそば味ふりかけ
Photo by macaroni
ニチフリ×まるか食品「ペヤングソースやきそば味ふりかけ」130円（税抜）
再現ふりかけといえば、こちらを思い出す人も多いのでは？
ペヤング独特のまろやかな味のソースを再現すべく、トマトや香辛料を使用したソースが使われています。さらにビーフ調味料もプラス。焼きそばには欠かせない、あおさもしっかり香ります。通常のふりかけには欠かせない海苔はあえて入れず、やきそばの味が強調されるようにしているとのこと。
ノーマルのやきそば味に加えて、塩ガーリック、激辛ペヤングの味まであります。
編集部のコメント
「ソースの味が際立っている！ 本物のペヤングに追いふりかけしたら、サクサク食感が加わって味も濃いめになりそう。やってみたいですね」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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