目次
19. ワカメご飯
絶妙な塩加減がたまらない、ワカメご飯のレシピ。ときどき食べたくなる、懐かしい味ですよね。乾燥ワカメは水でもどして調味料につけこんでおきます。炊きあがったご飯にあとからワカメを混ぜるので、ワカメの食感が活きています。
20. 昔懐かしい給食カレー
子どもの好きな食べ物の上位に必ずといっていいほど入っているカレーライス。こちらは給食で食べた、甘くてクリーミーなカレーの再現レシピです。カレールーを使わずに、カレー粉やウスターソース、牛乳などを使いまろやかに仕上げています。
懐かしさをみんなで共有できる♪
昔の記憶がよみがえってきた方も多かったと思います。給食はには地域性が強く出ますが、やっぱり定番の揚げパンやカレーライスは全国どこでも出ていたメニューなのではないでしょうか。
世代を問わずきっと懐かしいと共感できるのが給食再現レシピのいいところ。どんな給食が楽しみだったか、変わった献立の話など、会話がはずんでにぎやかな食卓になるかもしれませんね♪
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