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ホワイトデーや送別シーズンにぴったり！『RINGO ティータイムセット』
月間50万個以上を販売する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO（りんご）」から、『RINGO ティータイムセット』が登場。2019年3月4日（月）より、全国の店舗にて期間限定で発売されます。
ピラミッド型のティーサシェ
今回販売する『RINGO ティータイムセット』は、「焼きたてカスタードアップルパイ 2 個」、「RINGO オリジナルマグカップ 1個」、アップルパイとのペアリングを考えてセレクトした紅茶「ティーサシェ HARNEY & SONS アールグレイ・スープリーム1P」が入った、ティータイムを楽しめるギフトセットです。
紅茶は、ニューヨークに本店を持ち世界のグルメに愛されているティーブランド「HARNEY & SONS」を使用。スイーツと相性の良い「アールグレイ」が選ばれています。
マグカップで簡単に楽しめるピラミッド型のティーサシェからは、紅茶の香りがカップに広がります。
「HARNEY & SONS」とは？
世界のグルメに愛されているティー・ブランド。英国の紅茶の伝統を基に、ジョン・ハーニーが 1983 年、ニューヨーク郊外にて創業。世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニークな創作茶が数々発表されています。
焼きたてカスタードアップルパイについて
たくさんのこだわりがつまった「焼きたてカスタードアップルパイ」。おいしさのヒミツをご紹介します♪
カスタードクリームへのこだわり
一度パイ生地を焼いてからクリームを充填する”後入れ”製法を採用し、たっぷり入ったクリームがりんごの酸味をやさしく包み込んだパイ。原材料には北海道産の牛乳を使い、なめらかでムラのないカスタードクリームが使用されています。
パイ生地へのこだわり
たっぷりバターを折り込んだ自家製サクサク生地。144層に重なったオリジナルのパイ生地。フレッシュバターを丁寧に折り込むことで、ふっくらサクサク食感が生み出されます。
リンゴへのこだわり
旬の時期に収穫した青森県産の「葉とらずりんご」などを使用し、フィリングに。2cm角のキューブ型にすることで、濃厚なカスタードクリームやサクサクのパイ生地と同様に存在感のあるゴロっとした食感を楽しむことができます。
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