コスパ最強！ドンキの焼き芋はねっとりしっとり蜜まみれ！ (2ページ目)

甘いスイーツが続いたので、最後は少し料理寄りの一品に。といってもこちらも作るのは簡単です。焼き芋から焦げた皮と両端を除き、ボールに入れてマッシャーでつぶします（マッシャーがないなら木ベラやおたまの裏でもかまいません）。ミックスナッツを好みの大きさになるまで砕き、フライパンで軽く炒ります。マヨネーズをボウルに入れて全体となじませ、炒ったナッツを加えてさっくり混ぜ合わせます。最後に塩・こしょうを少量加えて味を整え、器に盛ってパセリをふったらできあがりです。

調味料の分量にもよりますが、甘い焼き芋で作っても甘すぎるということはなく、ほどよいコクを感じる風味豊かなマッシュポテトになりました。ややねっとりとしていますが、クラッシュナッツを混ぜることで小気味良い食感が加わり、気にならなくなります。また、味がしっかりしているのでクラッカーにディップして食べるのもおすすめ。お酒を飲む人なら、芋焼酎とはきっと相性が良いでしょう。

おいしさもコスパの良さも超ド級！

Photo by macaroni

ドン・キホーテへ足を運ぶたび「いいにおいだなあ……」と思っていた焼き芋。食べてみれば評判以上のおいしさで、甘さ、風味、食感のすべてで質の高さを感じました。こんな焼き芋が120円で売られているんじゃ移動販売の焼き芋屋さんも大変ね……なんていらぬ心配までしてしまうほどの高コスパ。驚安の殿堂ドン・キホーテのなかでも注目に値する、まさしく超ド（ンキ）級の商品でした。

中目黒本店の方によると、その年の気温の推移によって多少の前後はあるものの、販売期間は例年10月から3月の間とのこと。このあたりは店舗によって異なるようなので、空振りなしで手に入れたい方は最寄りのお店に問い合わせてから買いに行ったほうがいいかも。

今回は欲張りすぎた結果として料理やお菓子のアレンジも紹介しましたが、焼き芋はやはり焼きたてが一番！「ヤミツキ必至！」な人気商品の真価を知りたいのであれば、ぜひ買ってから時間をおかずにかぶりついてください。そのぬくもりとおいしさは、お値段分をはるかに超えた満足感を与えてくれるはずですよ。