ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

ちゃんまいさん/macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

「ちくわのかば焼き」のレシピ

Photo by @t_chanmai

材料(2人分)

・ちくわ     ……1~2本 ・天ぷら粉    ……大さじ3~5 ・水       ……適量 ☆砂糖      ……大さじ1 ☆醤油      ……大さじ1 ☆酒       ……大さじ1

作り方

Photo by @t_chanmai

<下ごしらえ>

・天ぷら粉がクリーム状になるよう水で溶き、天ぷら衣を作ります。

<工程>

① ちくわに縦に切り目を入れ、つまようじで開いておきます。 ② ちくわに天ぷら衣をつけ、熱した油で揚げます。 ③ ☆をフライパンに入れて煮詰めたら、ちくわを入れてよく絡めたらできあがりです。

▼ちゃんまいさんの他のお料理はこちらからチェック!

特集

FEATURE CONTENTS