5. オリジナルラーメンが人気「麺屋 忍」

JR 新潟駅 南口から歩いて9分ほどの場所にお店を構える「麺屋 忍」。事務室のような、倉庫のような、簡素な造りの建物が目印で、店先には店名の入った赤い旗が掲げられています。店内へは靴を脱いで上がるお座敷スタイルで、子供連れでも利用しやすいアットホームな雰囲気。テーブル席、カウンター席合わせて、座席は全部で20席ほど設けられています。

背脂マーボー麺

750円税(税込)
「背脂マーボー麺」は、お客さんの大半が注文するお店の定番人気メニュー。平太のちぢれ麺に、背脂入りの濃い口醤油スープ、トッピングには山椒がピリリと効いたシビ辛系のマーボー豆腐がのっています。辛さの中にも背脂の甘みがあり、ついつい食べる手が止まらなくなる中毒性のある一杯。残ったスープは半ライス(110円・税込)にかけて食べてもGOODです。

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6. 新潟濃厚味噌系の有名店「東横 駅南店」

JR 新潟駅 南口から歩いて10分ほどの、住宅地の一角・マンションの1階にお店を構える「東横 駅南店」。新潟四大ラーメンのひとつとされる「新潟濃厚味噌ラーメン」の有名店です。広々とした店内には座席が全部で45席ほど設けられ、テーブル席、カウンター席のほか、子供連れでも安心な小上がり席も完備。専用駐車場もあるので、車でも安心して利用できます。

特製野菜みそラーメン

960円(税込)
「特製野菜みそラーメン」は、ノーマルの「みそラーメン」(680円・税込)に、野菜とチャーシューをのせたボリューミーな逸品。割りスープも一緒に提供されるので、好みの濃さに調整しながらいただきます。米粉を使用した極太麺は、もっちりとしていてうどんのような味わい。食べ応え抜群の一杯です。

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