石川県の魅力がいっぱい!名物&おすすめ店7選

美しい浜辺に広い日本海、日本庭園や史跡、そしてなんといっても温泉が豊かな石川県は、日ごろの喧騒を忘れて癒されるには最高の場所かもしれません。もちろん海の幸をはじめとしたおいしいグルメも豊かです!今回はそんな石川県の魅力いっぱいなグルメ7選をご紹介していきます♪

2019年4月24日 更新

5. 肉厚ぷりぷり♪「加能ガニ」

カニ料理のセット和食

出典:r.gnavi.co.jp

1,950円(税込)

石川県グルメではずせないのが県産ズワイガニの加能ガニ。11月初旬からの冬季限定グルメですが、肉厚でぷりぷり、旨味が詰まっておりミソは濃厚。県外から加能ガニだけを求めてやってくる人もいるほどなのだとか!ちょっと贅沢ですが自分へのご褒美に♪

おすすめのお店「くいもん家居酒屋 ふるさと加賀本店」

加賀温泉のすぐ近くにある、鮮魚、加賀コシヒカリと加賀九谷野菜、地酒が自慢のゆったりくつろげるお店。名物の加能ガニのほか、石川県産のフグやいしる料理、加賀野菜を使ったパフェなどこだわりの逸品が味わえます♪
店舗情報

6. 魚醤の旨味がたまらない!「いしる鍋」

魚介や野菜が入った鍋

出典:r.gnavi.co.jp

860円(税込)

石川県では古くから「いしる」という魚醤が作られています。いしるはナンプラーやニョクマムなど東南アジアでもよく使われている、魚の旨味が凝縮された調味料。能登の新鮮な魚介類や地元野菜と一緒に絶品の「いしる鍋」にしていただきたいですね!

おすすめのお店「古民家のお食事処 庄屋の館」

囲炉裏のある180年の歴史を持つ本格的な古民家で、カニ、鮮魚から海藻まで、能登半島の海の幸、能登牛、昔ながらの製法で作られた塩など、石川の味覚を楽しめます♪ 能登空港から車で40分。定食や団体メニューも充実。窓からの眺めも抜群です!
店舗情報
3 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

あーぷー

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう