目次
3. 宮崎の定番は、シメは「釜あげうどん」
実は讃岐に負けず劣らずうどん好きな宮崎県民。街を歩くといたるところにうどん屋の看板やのぼりが目立ちます。ラーメン派が主流な九州のなかで、宮崎では「シメはうどん」が当たり前。
讃岐うどんのようにコシがあるうどんではなく、もちもちつるつるのやわらかく細い麺が特徴。天かすが浮いた麺つゆでいただくのが、宮崎の釜揚げうどんです。
おすすめのお店「釜あげうどん 重乃井」
宮崎観光ホテルの裏手にある 1966年創業の老舗釜揚げうどん専門店「重乃井」は、趣のある外観が時代を感じさせます。長嶋茂雄や王貞治など 巨人軍御用達のお店としても有名です。夕方から深夜までの営業なので、シメのうどんにおすすめです。
店舗情報
重乃井 (しげのい)
郵便番号 | 〒880-0866 |
住所 | 宮崎県宮崎市川原町8-19 |
定休日 | 金曜日 |
営業時間 | 11:00~18:45(売り切れしだい終了) |
電話番号 | 0985-24-7367 |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
4. 今や全国区になったご当地グルメ「チキン南蛮」
弁当チェーンの定番メニューにもなっている「チキン南蛮」は、 宮崎県延岡市が発祥!鶏肉を油で揚げ、甘酸っぱい南蛮酢に軽くくぐらせた後にタルタルソースをかけて食べるチキン南蛮は、年齢を問わず大人気のメニューです。
だからこそ、一度宮崎で本場の味をいただきたいものです。
おすすめのお店「おぐら本店」
延岡市にある「直ちゃん」の「鶏からあげの甘酢がけ」が元祖チキン南蛮の店と言われ、もともとはタルタルソースがありませんでした。
現在のタルタルソースがかかったチキン南蛮の発祥が「おぐら」です。秘伝のタルタルソースは、マヨネーズから手づくり!甘酢は、新鮮野菜をもとにじっくり煮込んで仕上げてたもの。並んで食べる価値ありですよ。
店舗情報
おぐら本店
郵便番号 | 〒880-0805 |
住所 | 宮崎県宮崎市橘通東3丁目4-24 |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は翌日)、第一・三水曜日定休 |
営業時間 |
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00~20:30(L.O.20:00) |
電話番号 | 0985-22-2296 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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