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7. ジューシーな味わい「青森シャモロック」
1990年に誕生した青森県の地鶏です。古くから青森県内で飼育されているシャモを改良した青森シャモロックは、肉のキメが細かく、味はコクがあり濃厚。うま味もたっぷりあり、どんな料理にもよく合う鶏肉です。シャモの気質を持っているため、飼育する環境も大切で、丁寧に時間をかけて育てられています。
おすすめのお店「津軽の酒処 わたみ」
弘前駅から徒歩3分のお店です。青森シャモロック料理がいちおし！ということで、唐揚げや長手羽焼き、長手羽揚げやうま味を味わえる醤油ラーメンなどもありますよ。店内はお座敷席、掘りごたつ席があり、個室も用意されています。
■店舗名：津軽の酒処 わたみ
■最寄駅：JR 奥羽本線 弘前駅 徒歩3分
■電話番号：050-3490-7382
■営業時間：16:00～翌日1:00
金土曜及び祝休日の前日は3:00迄
※年末閉店時間変更あり
■定休日：年中無休
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：https://watamishopsearch.jp/shopsearch/home/detail/467/
地元の味はやっぱり地元で！
青森県には、古くから人々に愛されている郷土料理がたっぷり残っています。地元ならではの新鮮な食材をつかった料理も多いので、本場の味を楽しむならばやはり青森で！観光とともにグルメも楽しんでくださいね。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
▼青森のご当地グルメはこちらもおすすめ♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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