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福島の円盤餃子がおいしそう！
東北福島の名物料理「円盤餃子」とは20個から30個ほどの餃子を丸く円盤状に並べて焼いた餃子のことのことで、日本5大餃子のひとつとも言われているんです。
基本的に餡には野菜が多く使用されていて、重くありません。ひと皿をひとりでぺろりといただくのが本場福島流。昭和20年代の頃より伝わる福島のソウルフードなんです。
福島駅周辺の円盤餃子5選
1. お供にはレモンサワーを♪「ひと口餃子＆がぶ飲みワイン マツダヤ」
JR線「福島駅」から歩いて6分ほどの場所にある「ひと口餃子＆がぶ飲みワイン マツダヤ（MATSUDAYA）」です。清潔感のある店内には、天井からいくつもの提灯がぶら下がっていて、活気があふれています。
ひと口餃子
こちらのお店の円盤餃子は、女性にも食べやすいひと口サイズです。皮がサクッ、焦げがカリッ、口に広がる肉汁はとってもジューシー♪ ひと口でまるっと口に入るので、肉汁を逃がしてしまう心配がありません◎ レモンサワーと一緒にいただくのがこのお店の定番なのだとか。
店舗情報
■店舗名：ひと口餃子＆がぶ飲みワイン マツダヤ（MATSUDAYA）
■最寄駅：JR線「福島駅」東口 徒歩約6分
■電話番号：050-3312-6463
■営業時間：17:00～翌1:00
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：全席喫煙可
■公式HP：https://matsudayagyouza.gorp.jp/
2. 九条ネギといただく「もつ焼きと円盤餃子 もつ治」
JR線福島駅から東へ徒歩7分ほどで行ける「もつ焼きと円盤餃子 もつ治」。情緒ある石畳の道がうつくしいパセオ通りにあるお店ですよ。京都の西京味噌を使ったクリーミーなもつ鍋と九条ネギがたっぷりのったもつ焼、福島名物の円盤餃子が堪能できるお店です。
九条ネギのせ円盤餃子
もつ治の餃子は、材料をすべて国内産にこだわった自家製・手包みのひと品。油多めで揚げ焼きにして仕上げるため、皮はパリパリ♪ ノーマルタイプはもちろん、九条ネギがたっぷりのった円盤餃子も用意されています。
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