徳島を訪れたら食べたい徳島名物18選!定番グルメからお土産まで

徳島には、おいしいものがたくさんあることをご存知ですか?生卵が入った徳島ラーメンや、地元で愛されるB級グルメ、郷土料理など。わざわざ食べに徳島に行きたくなるような、絶品グルメを厳選してご紹介します。おすすめのお土産4選も必見ですよ。

2018年12月6日 更新

7. 秘境が育てた名物そば「祖谷そば」

こちらも祖谷地方の郷土料理です。そばの名産地である祖谷では、つなぎを使わない祖谷そばが食べられています。通常のそばに比べて、太く短い麺が特徴でそばの豊かな風味を感じられます。そばの実を使ったそば米汁も、人気の郷土料理です。

8. 豪快にみんなでつつくなら「たらいうどん」

阿波市の名物です。うどんのゆで汁ごとたらいに入れて出されます。ゆで汁を切るようにして、たらからコシの強いうどんをすくって食べるのがコツなんだそう。ダシの効いたつけ汁につけて、豪快にすすりましょう。

徳島県産・阿波尾鶏が食べられるおすすめ店3選

9. 阿波尾鶏をガッツリ食べられる「骨付阿波尾鶏 一鴻」

骨付鶏が有名な一鴻(いっこう)の徳島本店は、徳島駅から徒歩10分のビル2階にあります。ビルの入り口には、「一鴻」と堂々と書かれた看板が出ています。店内には、掘りごたつ席を含め、計60席用意されています。

骨付阿波尾鶏

骨付阿波尾鶏と骨付きおや

Photo by uli04_29

1,186円(税抜)

名物の骨付阿波尾鶏は、ジューシーで秘伝のスパイスが効いています。やわらかい歯ごたえに、阿波尾鶏の甘さが特徴です。弾力のある歯ごたえと濃厚なうまみの「骨付きおや」もおすすめ。食べやすくカットもしてくれますよ。テイクアウトも可能です。
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