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2. クリームをラップで巻いていきます
Photo by muccinpurin
ラップに淡いピンクを10×10cm程度の四角に伸ばします。
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その上に写真のように濃いピンクを中心に細長くおいていきます。
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海苔巻を巻くように端からくるくるとラップごと巻き、両端をねじります。
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片方の端の余ったラップをカットします。
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ラップごと絞り袋に入れます。ラップの端をカットしたほうが下になるように入れて準備完了です。
3. 花びらを絞っていきます
Photo by muccinpurin
カップケーキに薄くバタークリームを塗ります。何も塗らないとバタークリームを絞ったときにうまくケーキについてくれません。
Photo by muccinpurin
ケーキに絞る前にまずはパレットナイフや板の上で練習しましょう。
絞る場所に口金を近づけて動かさず、そのまま絞って力を抜きます。美しいグラデーションになりました。
Photo by muccinpurin
カップケーキに絞るときは、中心に一輪絞り、まわりを囲むように花を増やしていきます。
カップケーキの表面が見えなくなるまで花を絞ったら、ピンクのバタークリームでできた花畑の完成です。
Photo by muccinpurin
空いたスペースに緑色で着色したバタークリームを使って、葉を絞るとかなりバランスがよくなりました！
ネットショップで購入できます！
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ロシアンノズル大 No.14
￥275〜
※2018年11月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
フラワー口金はネットショップで購入できます。
サイズ違いや模様違いなど、どの花もかわいらしくて迷ってしまうほど種類がありますよ。それぞれ口金を使って絞ったサンプル写真が載っているので、参考にお気に入りを選びましょう。
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カップラー 半透明（小）
￥238〜
※2018年11月28日時点
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いくつかの口金を一度に使いたい場合、カップラーがあると便利です。口金の内側にカップラ―をセットし、外から口金をはめ込んでキャップで取り付けます。
口金を取り替えるときクリームを入れ替えなくてもいいので、作業性も上がりますよ！
花口金でケーキがキュートに♪
Photo by muccinpurin
ちょっとしたコツだけで、簡単に華やかなデコレーションができるフラワー口金。
バタークリームの色を変えたり口金を変えるだけで、まるで本物の花畑にいるようなカラフルでキュートなケーキが作れますよ。もちろん、バタークリームだけでなく着色したホイップや、色付けした白あんでもOK。
素材や色を工夫して、カラフルなケーキに仕上げてくださいね♪
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますのであらかじめご了承ください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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