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コーヒーの濃さは1杯2gの量を目安に調整
コーヒーの粉の一般的な適量は、ティースプーン山盛り1杯2gになります。濃い方がいいとき、薄いときがいいときなど、そのときの気分で粉の量を変え、自分好みの味を見つけるようにしましょう。
アイスコーヒーのおいしい入れ方
普段はホットコーヒーを飲むという人も、暑い日にはアイスコーヒーを選ぶ人も多いのでは？アイスコーヒーを自宅で作って楽しむ場合には、インスタントコーヒーを使うのが一番簡単に楽しむ方法。ここではインスタントコーヒーを使って作る、おいしいアイスコーヒーの淹れ方を見ていきましょう♪
材料（1杯分）
・インスタントコーヒー...... ティースプーン2杯（約3g）
・熱湯...... 150cc
・氷...... 4から5個
淹れ方
1. 耐熱グラスにインスタントコーヒーの粉を淹れる
2. 用意した熱湯をすべて注ぐ、もしくはグラスの半分くらいを注ぎ、粉を溶かす
3. 氷を入れてかき回せば完成
作るときのポイント
インスタントコーヒーの粉の量は、ホットで入れるよりも多めに、最後に氷を入れて冷やすので、粉の量に対して熱湯の量はホットよりも少なめにします。
冷蔵庫でゆっくりと冷やす方法もありますが、アイスコーヒーは急冷で作った方が風味や香りがいいまま飲むことができます。
氷で冷やす以外の作り方は？
インスタントコーヒーを濃く入れて、氷で冷やす方法以外に水出し方式、アイスコーヒードリッパーを使う方法があります。しかしながら、完成するまでに水出しポットで8時間、ウォーターコーヒードリッパーで2から3時間と、氷で冷やす方法よりも時間がかかってしまうのですぐに飲みたいというときには向きません。
事前に飲むことがわかっている時は、前日からか、朝一番で仕込んでおくようにしましょう♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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