200円で手に入るごちそう。業務スーパー「キャビア」の本格さに驚き

キャビアといえば、言わずと知れた高級食材。フランス料理にちょこっとのったものを食べたことがあるくらいで、スプーン一杯味わう、なんて夢のまた夢…。ですが、業務スーパーにて小瓶にぎっしりと詰まったキャビアを発見したんです!

2018年12月25日 更新

業務スーパーにキャビア…!?

かペリンキャビアの瓶

Photo by muccinpurin

大容量でお得な食材が豊富な「業務スーパー」で、見慣れないものを発見。なんとパッケージには「キャビア」と書いてあるじゃないですか!

ここはフランスでもなければ、高級食材店でもない……。業務スーパーの冷蔵品コーナーのチーズやバターに並んでさりげなく売られていたキャビア。

これは気になる、ということでさっそく買い物かごに。

本物のキャビア…じゃない?

キャビアがたっぷりと詰まった蓋が開いた瓶

Photo by muccinpurin

213円(税込)

ずっしりと重いジャム瓶ほどのサイズで213円(税込)の価格ですから、本物じゃないのは薄々気づいていたんです。夏に旅行したパリのスーパーでも、このサイズなら数千円はしていました……。

パッケージをよく見ると「カペリンキャビア」「樺太ししゃもの卵使用」との記載が。"カペリン"は樺太ししゃもの英語名で、スーパーでよくみかけるししゃもは実はこの樺太ししゃもなんです。

本物のししゃもは生息数が少なく希少で、代わりにこの樺太ししゃもがししゃもとしてスーパーに並んでいます。キャビア自体も本物ではなくて、それを作っているのも本物ではないししゃも……ちょっとややこしいですが、見た目のキャビアっぽさは本物です!
スプーンですくったキャビア

Photo by muccinpurin

これだけたくさんあるんだから、アレンジする前にひとさじ味見をしましょう♪

ほんのり塩気があり、海の香りがします。口の中でプチっと弾ける楽しい食感!粒自体はキャビアよりずっと小ぶりです。確かに、ししゃもの卵といわれると、サイズ感にも納得です。

キャビアがあればいつもの食卓もブルジョワに!

1. かけ放題!「キャビアごはん」

キャビアがたっぷりとのった炊き立てのごはん

Photo by muccinpurin

これはフランス人もびっくりの「キャビアのせごはん」。食卓にキャビアの瓶を置いて、かけ放題にするなんて贅沢な食べ方、きっと本場でもできないでしょう!

ほどよい塩気がホカホカのごはんと相性バッチリで、これはごはんが進みます。卵かけごはんにプラスキャビアでも濃厚リッチな味わいが楽しめそうですね。

2. トーストにオン!「キャビアピザトースト」

キャビアと生ハムをのせたトースト

Photo by muccinpurin

いつものチーズトーストに、キャビアをオン!生ハムとバジルもトッピングしたら、こんなにリッチなトーストが完成しました。

のせるだけなのに、想像を遥かに越える高級感。生ハムとキャビアのコラボも最高です。
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