目次
店舗情報
■店舗名：コシジ洋菓子店
■最寄駅：京成金町線柴又駅から徒歩5分
■電話番号：03-3659-2851
■営業時間：9:30～20:00
■定休日：不定休
■公式HP： http://www.shibamata-kosiji.com/
大阪で人気のブランデーケーキ2選
4. リーガロイヤルホテルの「ブランデーケーキ」
フランスでコニャックの名門といわれる 「Camus（カミュ）」。そのなかでも最高級である「Camus XO」を生地に染み込ませて焼きあげ、オーブンから取り出したあとも、熱いうちにたっぷりと振りかけてたケーキ。さらにそのあともラップで包み冷蔵庫でひと晩寝かせ、その後アルミにくるんで1カ月熟成。
ブランデー愛好者にはたまらない、まさに大人のためのブランデーケーキです。
店舗情報
■店舗名：グルメブティック メリッサ
■最寄駅：京阪電車中之島線中之島駅から地下通路直結
■電話番号：06-6448-2412
■営業時間：10:00～20:00
■定休日：無休
■公式HP：https://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/shopping
5. ANAクラウンプラザホテル大阪・デリカショップの「ブランデーケーキ」
大阪・梅田から北新地を抜けて堂島川まで出たところにあるANAクラウンプラザホテル大阪。その１階にあるパンとスイーツのお店「DELIKA SHOP」で販売しているブランデーケーキ。ホテルの開業から販売を続けているロングセラー商品です。
ずっしり重たいケーキの箱を開けると、削りチョコレートがびっしり敷き詰められていて、取り出すとスフレスポンジが層になったケーキ。そこにマーテルV.S.O.P.コーヒーリキュールシロップがほどよくしみこませてあります。
店舗情報
■店舗名：DELICA SHOP（デリカショップ）
■最寄駅：京阪中之島線大江橋駅から徒歩3分
■電話番号：06-6347-1112
■営業時間：11:00～21:00
■定休日：無休
■公式HP：https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/restaurant/delicashop/
広島の人気「洋酒ケーキ」2選
6. くにひろ屋の「洋酒ケーキ」
白壁やなまこ壁、格子窓が特徴的な町並みの広島・上下町にある「くにひろ屋」。そこで昭和36年、フランスの焼き菓子「サバラン」をベースに、田舎の人にも受け入れやすいようカステラにラム酒とブランデーのシロップをたっぷり浸す「洋酒ケーキ」が生まれました。
生地には広島の高原産・卵をふんだんに使用。シロップにはラム酒に2種類のブランデーをブレンド。手がベトベトになるほどたっぷりの洋酒が沁み込んでいるのが人気です。
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