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ペリメニ
ロシアの家庭料理、ペリメニ。日本の水餃子といえば分かりやすいのではないでしょうか？モンゴルのブリヤード族から伝わったシベリアの郷土料理になります。ロシアのスーパーでは冷凍食品も豊富で、ランチの定番メニューになっています。
スパイスのきいたスープでゆでられたペリメニをしっかり水気を切ってからバターで和えスメタナを添えて食べるのが一般的です。
ブリヌイ
ブリヌイとはロシア風パンケーキのことです。ロシア風サワークリーム「スメタナ」やヨーグルトを生地に混ぜて焼いているので、しっとりもっちり食感。メイプルシロップやジャムなどをつけてデザートとして、ザクースキのお魚やお肉と一緒におかずパンケーキとしても味わえます。たくさん焼き上げて、みんなでワイワイ食べたいロシア料理です。
東京でおすすめの「ロシア料理」が食べられるお店5選
1. ロシア料理レストラン ロゴスキー
地下鉄銀座線 銀座駅から徒歩1分の場所にある「ロゴスキー」はアクセス抜群！店内はロシアの調度品や雑貨が飾られ、異国情緒もある空間となっています。広々とした店内は、おひとり様でもグループでもゆっくりとくつろぐことができるます。テーブルも76席あるので広々していますよ。
ザクスカ 7種類の大皿前菜盛り合わせ
本格的なロシア・ウクライナ・コーカサス地方や中央アジアの郷土料理までいただくことができるロゴスキーのおすすめ料理は、ザクスカ7種類の大皿前菜盛り合わせです。キャビア・イクラ・燻製魚類などがメインとなった前菜はどれもおいしく珍しいものばかり、ワインも種類豊富にそろっているので女子会や飲み会での利用できるおすすめのお店です。
店舗情報
ロシア料理レストラン ROGOVSKI
| 郵便番号 | 〒104-0061 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ7F |
| 最寄駅 | 地下鉄銀座線 銀座駅から徒歩1分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～22:30 |
| 電話番号 | 03-6274-6670 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
2. ロシアレストラン スンガリー 新宿三丁目店
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B11番出口から徒歩2分の場所にある「スンガリー」。テーブル20席の店内は、おしゃれでシックな雰囲気を楽しめます。デートにも利用できそうですね。単品料理だけでなく飲み放題コースやパーティー料理もあるので飲み会、結婚式の二次会にもぴったりなお店です♪
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