5. 甘酒ココア

甘酒は、牛乳や豆乳に比べビタミン類を多く含んでいます。(※出典11)ビタミン類は、体内のさまざまな代謝に必要な酵素の働きを補っており(※出典12)ココアに含まれるミネラルと甘酒に含まれるビタミンにより、体内の代謝の手助けにおすすめです。

ココアでほっとひと息。

気温が下がりはじめ、暖かい飲み物を飲む機会が増える季節。せっかくならば内側から綺麗になれるものを選びたいですよね。ココアは、女性にうれしい働きがあることを紹介しましたが、だからと言って摂りすぎには気を付けたいところ。楽しいブレイクタイムになるよう、上手に取り入れてみてください。

引用文献・参考文献

(※出典1)日本チョコレート・ココア協会「チョコレート・ココアができるまで」 http://www.chocolate-cocoa.com (2018-8-22閲覧) (※出典2)厚生労働省 e-ヘルスネット「抗酸化物質」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-009.html (2018-8-22閲覧) (※出典3)厚生労働省 e-ヘルスネット「食物繊維の必要性と健康」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-001.html (2018-8-22閲覧) (※出典4)厚生労働省 e-ヘルスネット情報提供「ミネラル」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-035.html (2018-8-22閲覧) (※出典5)厚生労働省 e-ヘルスネット情報提供「腸内細菌と健康」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-003.html (2018-8-23閲覧) (※出典6)七訂食品成分表2018(女子栄養大学出版部) (※出典7)厚生労働省 e-ヘルスネット情報提供「マグネシウム」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-034.html(2018-8-23閲覧) (※出典8)株式会社明治 みんなの健康チョコライフ https://www.meiji.co.jp/chocohealthlife/relation/beauty/ (2018-8-24閲覧) (※出典9)食品安全委員会「食品中のカフェイン」 http://www.fsc.go.jp/factsheets/index.data/factsheets_caffeine.pdf(2018-8-27閲覧) (※出典10)食品安全委員会「大豆および大豆イソフラボンに関するQ&A」 http://www.fsc.go.jp/sonota/daizu_isoflavone.html#2(2018-8-27閲覧) (※出典11)文部科学省 食品データバンク「甘酒」 https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=16_16050_7(2018-8-27閲覧) (※出典12)厚生労働省 e-ヘルスネット情報提供「ミネラル」 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-035.html(2018-8-28閲覧)
【監修・文】管理栄養士:佐々木里紗 自分に自信がないと感じていた心身の状態を、毎日の食事を変えて改善させた経験から、日々の食事の重要性を体感。自身の経験をメソットにする美自信食事講座を主宰。コラム執筆やレシピ開発、量販店向け販促資料や売り場構成など幅広く活躍中。
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