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お取り寄せできる人気のレモンケーキ
見た目もかわいい「レモンケーキ」は、昭和40年代頃に流行りましたが、今では人気パティスリーなどからも商品が登場するなど、再び注目が高まっています!
どこか懐かしさを感じるレモンケーキは、さわやかな酸味と風味があり、夏にもぴったり!お取り寄せできる全国のレモンケーキを集めましたので、ご紹介します。
1. パティスリー1904「しまなみレモンケーキ」
キャンディの包み紙のようなレトロなパッケージが目を引く「しまなみレモンケーキ」は、目黒にある「パティスリー1904」のもの。瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな岩城島で、太陽をたくさん浴びて育つ「しまなみレモン」を使用しています。除草剤、化学農薬、防腐剤などを一切使用していない安心・安全なレモンです。
レモンの果汁をたっぷりふわふわの生地に入れて、表面はレモン果汁を入れたチョコレートでコーティング。さわやかな甘さで、さっぱりといただけます♪
2. カトルフィユ「広島レモーネ」
「広島レモーネ」は、広島駅にある洋菓子店「カトルフィユ」のもので、お店では毎日売り切れる人気商品です。広島・大長(おおちょう)産のレモンを使い、果汁がたっぷり入った生地はしっとり♪ また、生地には広島県産米粉とレモンマーマレード果肉、すりおろしレモンも加わっているので、レモンの風味が存分に楽しめます。
シェフが、子どもの頃に出会ったおいしさをそのまま再現したレモンケーキだそうです!
3. シカ「瀬戸内レモン」
香川県で50年近く続くスイーツが自慢のカフェレストラン「シカ」が手がける、レモンケーキは、香川県五色台連山のふもとで獲れる、オーガニックレモンを100%使用。皮までまるごとケーキに使用しているので、レモンの香りと酸味が、ぎゅっと詰まっています♪
多数のメディアでも紹介されている、瀬戸内の潮風と太陽が育てた自然の恵みを、ぜひ味わってみてください!
4. 明月堂「神戸檸檬」
「明月堂」のレモンケーキは、40年以上愛されるロングセラー商品。余分なものは一切使用せず、一つひとつ丁寧に職人さんが焼き上げている「神戸檸檬」は、レモンの香りとバターの風味が活きています!シンプルな味わいは、ご贈答用にもいいですね。
5. 虎屋本舗「れもんけーき」
兵庫県にある、創業400年近い老舗がつくる「れもんけーき」。レモンピール入りの昔ながらのバターケーキに、熟練の職人がひとつずつ、レモンのチョコ付けを手作業で行っています。レモンがほのかに香り、どこか懐かしいレトロな味わいです。
6. クルル「広島レモンロール」
広島のテレビ番組で、"広島でロールケーキが一番おいしいお店"に選ばれた「クルル」が作るレモンロールケーキも、お取り寄せ可能です!
卵黄を使わず、卵白のみで焼き上げたレモン風味の真っ白い生地で、甘酸っぱいレモンクリームを包んでいます。表面もクリームでコーティングして、レモンソースでデコレーション。見た目も鮮やかなロールケーキですね♪ おもてなしやホームパーティなどの利用にもおすすめ。
7. 島ごころ「瀬戸田レモンケーキ」
2015年モンドセレクション金賞など、数々の賞を獲得している「島ごころ」の「瀬戸田レモンケーキ」。レモンの香り成分が含まれている果皮だけを使用した"自家製レモンジャム"を生地に練り込んでいるので、瀬戸田レモンの絶妙な香り、歯ごたえ、食感を楽しめます♪
さらに、生地の小麦粉には国内産の「内麦ゴールド」を厳選。しっとりとした食感と、きめ細やかな舌触りが味わえます。「瀬戸田をレモンで元気にしたい」というシェフの思いが込められた逸品です!
気になるレモンケーキをさっそくお取り寄せ♪
気になるレモンケーキはありましたか?レトロで懐かしいレモンケーキから進化系まで、さまざまなレモンケーキがありますね!
レモンのさわやかな酸味を楽しめるレモンケーキは、夏にもぴったりなので、ぜひお取り寄せしてみてくださいね♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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