贈答用も!醤油で有名な「かめびし屋」の商品おすすめ15選

香川県引田町で江戸時代から続く老舗の「かめびし屋」。250年にもおよぶその歴史のなかで、伝統的な製法を守りつづけている醤油製造元です。ここでは、かめびし屋のおすすめ醤油を15選をご紹介。用途別にまとめてあるので、ぜひ参考にどうぞ♪

2018年7月27日 更新

かめびし屋のだし・つゆ用商品3選

4. 職人が手塩のかけた逸品「古醤油五歳造」

しっかりと塩分の効いた、旨味たっぷりの「古醤油五歳造」。職人が五年にわたって手塩にかけた逸品。原材料は、みちのく産の有機丸大豆と有機小麦。塩は天日干しのあらびき原塩というこだわりです。

5. 素材を美しく引き立てる「にがり入りうすくち醤油」

素材の色をより美しく引き立たせるのにぴったりな「にがり入りうすくち醤油」。色合いは淡いのですが、しっかりと熟成させたバランスのいい仕上がり。国産の天然にがりを加えることでミネラル分を補い、海水本来に近づけています。

6. 贅沢な万能醤油「だししょうゆ(しっかりしょうゆ)」

あらゆる使い方ができる便利な「だししょうゆ(しっかりしょうゆ)」。かめびしのこいくち醤油に三州三河の本みりん、カツオと昆布のエキスと、素晴らしい材料でつくった贅沢なだししょうゆです。

かめびしやの揚げ物・ドレッシング用商品3選

7. そのままサラダに「青唐辛子醤油」

そのままサラダにかけてもドレッシングになる「青唐辛子醤油」。高知産の希少な種類の青唐辛子をむしろ麹醤油に漬け込んで作った辛子醤油です。もちろん醤油の旨味もたっぷり感じられます。焼肉のタレにも使える便利な商品。
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y_nakagawa

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