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赤湯からみそラーメン
看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、お店の一番人気!創業当初、お店で余ってしまったスープを家族の食卓で試行錯誤して誕生した味なのだそうですよ。
トッピングされたからみそを少しずつ溶かしながら、好みに合わせて辛く濃厚なスープに変化させましょう。数種類の味噌をブレンドした味噌ダレで複雑な味わいが楽しめます。
トッピングされたからみそを少しずつ溶かしながら、好みに合わせて辛く濃厚なスープに変化させましょう。数種類の味噌をブレンドした味噌ダレで複雑な味わいが楽しめます。
おすすめポイント
- 全国にファンを持つ山形県民に愛される辛味噌ラーメンの名店
- 濃厚な辛さの変化が楽しめる「赤湯からみそラーメン」
【3位】中国のラーメンが食べられる「中国ラーメン揚州商人 新横浜店」(3.9pt/1,127クチコミ)
関東を中心に店舗を展開する人気ラーメン店。1920年に中国の揚州から来日した創業者は、本場中国の料理を日本でも味わってもらいたいとお店を開きました。
「中国ラーメン揚州商人(ようしゅうしょうにん)新横浜店」は新横浜駅からも近く、ラー博にも行きやすい場所にあります。中国の雰囲気がたっぷりで、異国情緒に浸れますよ。
「中国ラーメン揚州商人(ようしゅうしょうにん)新横浜店」は新横浜駅からも近く、ラー博にも行きやすい場所にあります。中国の雰囲気がたっぷりで、異国情緒に浸れますよ。
スーラータンメン
定番の各種ラーメンとともに人気を分かつのが「スーラータンメン」です。酸っぱさと辛さだけでなく、深いコクが口いっぱいに広がるのが特徴。スルスルと箸がすすむおいしさですよ。
3種類の麺から選べるのも人気の秘密。極太の刀切麺(とうせつめん)、細麺の柳麺(りゅうめん)、中太麺の揚州麺があります。
3種類の麺から選べるのも人気の秘密。極太の刀切麺(とうせつめん)、細麺の柳麺(りゅうめん)、中太麺の揚州麺があります。
おすすめポイント
- 中国揚州から来日した創業者から始まった本格中華料理店
- 酸味と辛さのハーモニーがたまらない「スーラータンメン」
【2位】有名人御用達の行列店「アスリート中華ダイニングイーチャン」(4.1pt/454クチコミ)
添加物を一切使用しない中華料理が評判の「アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)」。厳選した食材や手作りの調味料でおいしい中華料理が食べられます。
お店を始めたきっかけは、プロのアスリートを応援したいというオーナーシェフの想いから。その気持ちが届いて、プロのアスリートたちからも支持されています。実際に、一流のアスリートや俳優さんたちがたくさん訪れていますよ。
お店を始めたきっかけは、プロのアスリートを応援したいというオーナーシェフの想いから。その気持ちが届いて、プロのアスリートたちからも支持されています。実際に、一流のアスリートや俳優さんたちがたくさん訪れていますよ。
まかないセット
ランチメニューのひとつ「まかないセット」は、白担々麺とミニネギ豚丼の組み合わせ。日高産昆布や鶏ガラ、野菜を煮込んだスープにゴマのうま味とコクがプラスされた、マイルドな味わいです。
麺は、東京蒲田の老舗「菅野製麺所」で作った特製麺。スープのよくからむ太ちじれ麺です。ミニネギ豚丼は、甘辛味のしょうゆだれでごはんが進みますよ。
麺は、東京蒲田の老舗「菅野製麺所」で作った特製麺。スープのよくからむ太ちじれ麺です。ミニネギ豚丼は、甘辛味のしょうゆだれでごはんが進みますよ。
おすすめポイント
- 添加物を一切使用していない中華料理店
- 白担々麺とミニネギ豚丼のボリューミーランチ「まかないセット」
【1位】ミシュラン掲載の味「利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店」(4.1pt/555クチコミ)
利尻島にある本店の味が楽しめる「利尻らーめん味楽(みらく)新横浜ラーメン博物館店」。リピート客が多い大人気のお店です。
利尻本店は、ミシュランガイド北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマンに選ばれたほど。3年間熟成させた利尻昆布を使用し、ほかでは味わえない凝縮されたうま味が味わえます。最後の一滴まで残さずに食べきる人が多いと、評判の味ですよ。
利尻本店は、ミシュランガイド北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマンに選ばれたほど。3年間熟成させた利尻昆布を使用し、ほかでは味わえない凝縮されたうま味が味わえます。最後の一滴まで残さずに食べきる人が多いと、評判の味ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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