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素材
おいしいご飯を探求する上で欠かせないのが内釜の素材です！ 主な素材は鉄。鉄釜の特徴は熱伝導に優れているということです。短時間で炊飯することで、お米の旨みも栄養も逃すことなく、おいしさたっぷりに炊きあがります。また、銅釜も熱伝導がよく、お米本来のおいしさが楽しめるんですよ◎
構造
内釜の構造は厚釜、多層釜、真空釜などがあります。どれも炊き上がりが変わってくるので、好みにあったものを探すといいでしょう。また、真空釜は軽量で扱いやすいといった特徴もあるので、実際に使うときのことを考えて選んでみてもいいかもしれませんね。
おすすめの炊飯器7選
1. 象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合炊き ボルドー NP-YT10-VD
ITEM
象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合炊き ボルドー NP-YT10-VD
￥33,800〜
5.5合炊き
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
炊き上がりや機能も重視したいけど、お手入れ方法も注目したい！ という人におすすめなのがこちらです。洗い物はたったの3つだけ。それなのにおいしく炊き上げる技術も、保温機能もギュッとつまっているんです。比較的手がでやすい価格なのも嬉しいですね。
2. パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RK
ITEM
パナソニック 5.5合 炊飯器 圧力IH式 Wおどり炊き ルージュブラック SR-SPX107-RK
￥30,959〜
5.5合
※2018年11月27日時点
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商品名のとおり、お米を1粒1粒おどらせるように炊き上げるのが最大の特徴。お米の銘柄にあわせて炊き上がりを選べる機能や、銀シャリ10種類炊きわけ機能など充実のメニューも魅力的なポイントです。お手入れ機能がついているのも主婦には嬉しいところですね◎
3. 象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合 鉄器コート極め羽釜 プライムブラウン NW-AA10-TZ
ITEM
象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合 鉄器コート極め羽釜 プライムブラウン NW-AA10-TZ
￥8,640〜
5.5合炊き
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大火力と高圧力のあわせ技でお米の旨みを最大限に引きだします。釜の形が独特で、この形がお米を豪快にかき回して芯まで甘く、ふっくら炊き上げる秘訣なんです。食感を選べる121通りの充実メニューで、どんな人でも望み通りのお米に出会えますよ。
4. BALMUDA The Gohan バルミューダ ザ・ゴハン K03A-BK ブラック
ITEM
BALMUDA The Gohan バルミューダ ザ・ゴハン K03A-BK ブラック
￥38,500〜
3合炊き
※2018年11月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
キッチン家電で注目されているバルミューダ。外釜と内釜の2層構造になっており、蒸気とともに炊き上げます。しゃきっとした炊き上がりが特徴で、うつくしい粒立ちが食欲をそそるでしょう。見た目もスタイリッシュで、おしゃれさん必見です！
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