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10. ミシュランガイド北海道2017特別版掲載！「おでんと肴 ちくわ」
狸小路駅より徒歩2分ほど、"札幌のディープな飲屋街"として知られている狸小路市場内にある「おでんと肴 ちくわ」。オープンしてから2年ながら、ミシュランガイド北海道2017特別版にも掲載された実力店で、今後もますます注目されそうです。
暖かみのある内装で、カウンター12席とテーブル席（7名まで）とこじんまりしている店内は、おひとり様でも気兼ねなくくつろげる憩いの場。初対面との人同士でも会話も楽しめそうなアットホームな雰囲気です。
だいこん
皮むきの段階から下ごしらえだけで3時間もかけられた大根は、輝きも感じられる美しいしあがりに。出汁で煮付けてすぐのものから、トロトロに煮込まれた大根までお好みでセレクトできるので、食べ比べするのも楽しそうです！
牛すじ
大根と同じように下ごしらえから時間をかけているのが「牛すじ」。長時間かけ丁寧にアク取りをしながら煮込んだ牛すじはやわらかく、旨味と甘みが堪能できます。おでんつゆでは煮込まずにテーブルに運ばれる直前にあわせていただきます。
店舗情報
■店舗名：おでんと肴 ちくわ
■最寄駅：
電山鼻線狸小路駅より徒歩2分
電山鼻線資生館小学校前駅より徒歩2分
■電話番号：011-233-1717
■営業時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
■定休日：日・第1月曜日
■禁煙・喫煙：全席喫煙可
11. ミシュランガイド北海道版でひとつ星獲得の実力店「日本料理 こまつ」
住宅街のなかに佇む、隠れ家のような完全予約制のレストラン「日本料理 こまつ」。ミシュランガイド北海道版でひとつ星を獲得する実力店です。最寄駅の円山公園駅からは車かタクシーで5分ほどの場所にあります。
店内に入ると飛び込んでくるのが、部屋一面の大きな窓。青く茂った樹々や雪景色など、季節ならではの景観が堪能できます。広々とした空間でありながらも席数はわずか16席。特別な時間を存分に楽しめる空間です。
昼の懐石コース
ランチタイムから営業しているのも嬉しいですが、メニューはお任せの懐石コースのみ。厳選された食材を使った料理が楽しめるランチの懐石コースは6,000円（税抜）から。ランチではカード払い不可なので注意してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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