ライター : chami

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ウォーカーショートブレッドの罪な魅力にあらがえない!

ウォーカーショートブレッドとは

ショートブレッドとは、イギリスのスコットランド伝統のお菓子です。一般的によく見かけるのは、スティック状のフィンガータイプ。分厚く、表面には二列に穴が開けられています。

伝統の製法では小麦粉、バター、砂糖、塩の材料のみで作られるシンプルなバタークッキーです。

ショートブレッドを販売しているメーカーはいろいろありますが、なかでもウォーカー社(Warlkers)のものが有名。パッケージは赤いタータンチェック柄でスコットランドの伝統のお菓子であることが一目瞭然です。

どこで買える?

ウォーカーのショートブレッドは日本でもかなり知られたお菓子です。そのため、割と普通のスーパーマーケットのお菓子売り場に置いてあることも多いですよ。

スーパーマーケットにない場合でも、カルディ、コストコなどに行けば置いてあります。輸入菓子をよく仕入れているお店なら扱っていることが多いです。こういった場所では違うメーカーのショートブレッドに出会えることもあり、食べ比べてみるのもおすすめ。

ほかにも、Amazonや楽天といった通販でも購入できます。

ウォーカーショートブレッドの種類

フィンガー

フィンガーはもっとも知られた形のショートブレッドです。スコットランド伝統のショートブレッドの形そのままですよ。長方形のかなり分厚いクッキーで、中までしっかり焼けるように表面には二列に穴が開いています。

味はシンプルそのもので、バターの香りがふっと抜けていきますよ。甘さはそれほど強くなく、どちらかというとバターの香りが濃厚なクッキーになっています。

ラウンド(ハイランダー)

ラウンドはフィンガーとは異なり、普通のクッキーと同じ丸型のクッキーです。フィンガーと少し違うのは、クッキーの周りに砂糖の粒がざらめのようについていること。この香ばしさと、クッキーのサクッほろっという食感がたまりません。
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