カルディで買える台湾お菓子「塩卵クッキー」とは？原材料にはアヒルの卵…！

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

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カルディコーヒーファームから台湾クッキーが登場

Photo by china0515

カルディコーヒーファームでは3月も続々と新商品が登場しています。「塩卵クッキー」は過去にも登場したことがある人気の台湾クッキーです。SNSでも「甘すぎずおいしい」という声が見られます。

本記事では気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。

親親塩卵クッキー

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3月から登場した「親親塩卵クッキー」は、方塊酥（ファンクァイスー）と呼ばれるパイ生地のようなザクザク食感の台湾クッキーに、塩卵風味を加えたクッキー。

日本では鶏の卵が一般的ですが、本商品はアヒルの卵を使用……！アヒルの卵を塩漬けにした鹹蛋（シエンタン）を生地に練りこんで仕上げています。パッケージのアヒルのデザインもインパクトがありますね。

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本商品は個包装になっているのもポイント。個包装になっているのでひとりで楽しむのはもちろん、シェアしやすいのも魅力です。個包装のパッケージデザインにもアヒルがいます！ひょこっと覗いているかのようなデザインでかわいいですね♪

サクサク食感が楽しい！ほのかな甘みと塩味がクセになるクッキー

Photo by china0515

食べやすいひとくちサイズのクッキー。ひと口目からサクサクっとしたパイのような軽やかな食感で楽しめます。

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塩卵のほのかな塩味とふわっと広がるやさしい甘みのバランスが抜群で、クセになります。油っぽさもなくひとつが軽いのでひとつ、もうひとつ……と、スナック感覚でパクパクと食べ進めてしまいますよ。

一度食べたらハマる塩卵クッキー

アヒルの塩卵を使ったクッキーと聞くと日本人にとってはなかなか手が出しにくい商品かもしれませんが、パイのような軽やかな食感とほどよい塩味、甘みのバランスがよくひとつ食べ始めたらハマること間違いなし。

コーヒーや紅茶との相性もいいので、食後のデザートに、おやつに、小腹が空いたときにもおすすめです。見つけたらぜひ手に取ってみてくださいね。