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踏み餅
主に九州に残っている風習で、赤ちゃんを一升餅の上に立たせる方法が踏み餅です。一升餅を大地に例えて、大地にしっかり足をつけて歩けるように、という願いがこめられているんです。草履を履かせてのし餅の上で歩く真似をさせたことが起源とされており、地域によっては踏んだお餅を配るところもあります。
お祝い後の食べ方や保存方法
小分けにして冷凍保存がおすすめ！
ひとつひとつ小分けにしてラップに包み、冷凍庫での保存がおすすめです。お餅は時間が経てば経つほど固くなってしまいますから、一升餅の儀式が終わったらなるべく早めにカットするといいでしょう。逆にお餅が柔らかいときは、常温で少し置いておくと切りやすくなります◎ 小分けだと食べたいときに食べたい量だけ使うことができて重宝しますよ♪
日持ち
冷凍保存の場合、3ヶ月から半年近くは日持ちします。ただし冷凍するとやはり風味は落ちてしまうので、1ヶ月を目処に食べきるのがよいでしょう。もしカビが生えてしまったら処分してください。常温での保存は、冬場の比較的気温の低い環境で3日程度となります。
食べ方
大量にあるお餅を消費するとき、いつもの焼き餅やお雑煮だと飽きてしまいますよね。そこで、お餅入りのホットケーキにしてみたり、チョコ餅といったアレンジするとあっという間に消費できるのでおすすめです◎ 解凍するときは自然解凍がおすすめです。冷蔵庫なら食べる半日ほど前に、室温なら数時間前に移しておきましょう。
▼お餅の食べ方アレンジはこちら♪
名入れリュックや小分けタイプも！人気の一升餅6選
1. 一升餅（風呂敷付）紅白セット 2kg
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一升餅 (風呂敷付) 紅白セット 2kg
￥2,260〜
2kg
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ドドン！ と1kgのお餅が2つ入った迫力あるセット。紅白なのでなんだかお祝い感も増しますね♪ 風呂敷がセットになっているので別で購入する必要もありません。せっかくのお祝いだからこそ、とびきり大きなもので迫力満点にいきませんか？
2. 一升餅（一生餅・風呂敷付）小分け丸餅紅白36個入りセット
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一升餅(一生餅・風呂敷付）小分け丸餅紅白36個入りセット
￥3,000〜
36個入り
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大きなものを買っても小分けにするのが面倒！ という人におすすめなのが小分けセット。長期保存にも適していて、36個入りなので大勢で楽しむこともできます。風呂敷もセットなので、手間を最小限にしたいという人にピッタリです◎
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