目次
使われているぶどうの品種は？
白ワインの品種
州ごとの特徴でも少し触れましたが、オーストラリア産の白ワインに使われる主な品種を確認しておきましょう。
もっとも有名な白ワイン用品種のひとつでもあり、ドイツで重要な品種「リースリング」。世界中のワイン生産地で栽培されている、白ワインのトップ品種である「シャルドネ」。特徴的な香りを持つ「ソーヴィニヨン・ブラン」。フランス・ボルドーを代表する品種「セミヨン」。フランス・ロワール地方をはじめ各地で栽培されている「シュナン・ブラン」が主に使われています。
赤ワインの品種
赤ワイン用の品種はとても多く、「シラーズ」を使った濃厚な味わいの赤ワインは高品質で特に有名です。
他にも、世界でもっとも栽培面積の広い赤ワイン品種である「カベルネ・ソーヴィニヨン」。ブルゴーニュ地方原産で赤ワインのトップ品種のひとつでもある「ピノ・ノワール」。ボルドー原産の品種「メルロー」や「カベルネ・フラン」。スペイン原産の「グルナッシュ」。カルフォルニアを代表する品種「ジンファンデル」などが挙がります。
おすすめのオーストラリアワイン5選
1. バランスがいい◎「マーガレット・リバー・カベルネ・メルロー」
ITEM
エヴァンズ・アンド・テイト マーガレット・リバー・カベルネ・メルロー 750ml
￥2,358
産地：マーガレットリバー
※2018年6月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
まず最初にご紹介するのは、世界各地のワインコンクールで数多くの賞を獲得している「エヴァンズ・アンド・テイト」が作るこちらの1本です。やわらかく繊細な渋みと、スパイシーな香り、切れのよい飲み口でバランスのいいワインです。
2. チーズに合わせて◎「クヌンガ・ヒル・シャルドネ」
ITEM
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・シャルドネ 750ml
￥1,751〜
産地：南オーストラリア
※2018年6月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
続いては、南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界に知れ渡る「ペンフォールズ」が作る1本です。シトラスやグレープフルーツなどのフルーツの香りがする白ワインで、さっぱり辛口。ソフトタイプのチーズとの相性がいいようです。
3. ラベル買いでも失敗無し「モスカート」
ITEM
イエローテイル モスカート 750ml
￥794〜
産地：リヴァリーナ
※2018年6月16日時点
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ラベルのワラビーが特徴の「イエローテイル」。アメリカのワイン市場で急成長を遂げたブランドです。ご紹介のこちらは、フルーティーに香る微発泡のワインなんです。食前酒にいただくのがおすすめですが、食後にスイーツと一緒に楽しむのもGood♪
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